Свиные рёбра с картошкой

Рецепт:

500 гр свиных рёбер нарезанных

400 гр картошки мелкой

1 ст.ложка подсолнечного масла

1ч. ложка соевого соуса

смесь для гриля

лук

зелень

чеснок

замороженная цветная капуста и брокколи

Свиные рёбра разрезаем на кусочки, солим. Маринуем рёбра в смеси для гриля с луком нарезанным полукольцами и соевым соусом сбрызгиваем и около 1 часа всё пропитывается. Пока маринад действует чистим картофеленки и режем зелень,чеснок,морковь полукружками.

Потом в глубокой кастрюле и масле поджариваем рёбра минут 5, добавляем морковь минуты на 2,потом кладём картошку и чеснок,добавляем воды,чтобы не подгорело и минут 30 под крышкой на медленном огне всё готовится.

После 30 минут добавляем замороженные овощи и минуты 5 ещё ждём. Потом оставляем настаивается под крышкой и можно есть :)