Печеночное суфле
Блюда из субпродуктовНаконец-то ребенок стал с аппетитом есть и говяжью печень в таком исполнении:
Печень
Лук
Соль
Яйцо
Молоко
Манка
Смазываем маслом сливочным форму и в пароварку на 25мин.
Алинка
Перемолола печень с луком, в граммах не скажу так как все на глаз, добавила яйцо, перемешала, влила немного молока, пару ст.ложек манки, соль, хорошо перемешала, состояние не слишком густой сметаны. Смазала маслом форму для риса и в пароварку на 25 мин., может и меньше по времени можно - смотрите, если не красное внутри, то готово! Если совсем все точно нужно, то как буду делать в след.раз, напишу в граммах))
22.04.2015
Ответить
