Курага пахнет брагой
Фрукты, ягодыДевочки, может кто-то сталкивался. Купила курагу в упаковке, не дешевую. Масла, вроде, нет. Цвет не яркий. После вскрытия через какое-то время из пакета стало пахнуть подбродившим. Пакет держу закрытым. После вымачивания запах уходит, но не до конца. Сама ела, ничего не случилось. Ребенку давать боюсь.
Из-за чего это может быть? И можно ли продолжать есть без термической обработки?
Яюшка
Влага лишняя попала, промыть горячей водой и просушить, если в пищу пойдёт не скоро, если планируете быстро съесть, то можно сильно не сушить, но держать в холоде, можно в морозилку убрать.
02.03.2016
Ответить
Tanya
Не знаю насчет кураги, но чернослив у меня в полиэтиленовых пакетах бродит очень быстро. Храню в крафт-бумаге или тканевых мешочках, когда как. Так ничего не портится.
02.03.2016
Ответить
Анастасия
возможно, не досушили должным образом, и сухофрукты забродили. если боитесь, лучше не давать, конечно
02.03.2016
Ответить
Наташа
Только что сама с курагой возилась, лежали остатки в пакете и тоже подбродили, обнюхивала каждую, не все пахнут, есть хорошие. Наверное, в следующий раз в холодильнике хранить что ли надо
02.03.2016
Ответить
Александра
Я бы не рискнула давать ребёнку..значит курага была неправильно сделана и неправильно хранилась.Она наверное влажноватая на ощупь?? Я бы пустила в выпечку.
02.03.2016
Ответить