Коул слоу (Cole Slaw).
СалатыЭто самый обычный капустный салат со множеством вариаций. Я его готовлю так.
- Капуста.
- Морковь.
- Яблоко.
- Соль
Для соуса:
- Сметана ½ от количества майонеза.
- Горчица ½ чайной ложки на каждые 2 столовые ложки майонеза
- Уксус яблочный или виноградный 5%-6%. 1 чайная ложка на 2 столовые ложки майонеза.
- Черный свежемолотый перец. По вкусу.
- Сахар.
Все ингредиенты соуса смешать и дать настоятся пока мы шинкуем капусту. Капусту солим и мнем в миске, добавляем натертые яблоко и морковь.
Заправляем соусом. Салат готов.
Каравелька
Все в ваших вкусовых предпочтениях (майонез - это соус, который вы можете сделать сами) Удачи.
09.04.2016
Ответить
валюшка-хохотушка
Вкуснючищий салатик. С молодой капусткой отлично. Я еще укропчика немного добавляю.
08.04.2016
Ответить