творожнояблочный пирог

творог - 300 г

яблоки - 4 шт.

масло сливочное - 150 г

сахар - 1 ст.

яйца - 3 шт.

сметана - 3 ст.л.

сода - 0,5 ч.л. загасить уксусом

мука - сколько потребуется, чтобы тесто получилось, как густая сметена. Обычно 2-3 стакана.

Разомните хорошенько творог. Яйца взбейте с сахаром до густой пены. Растопите масло, чуть остудите, осторожно влейте его в яйца. Добавьте творог, сметану и соду. Все перемешайте. Муки нужно столько, чтобы тесто было, как густая сметана. Яблоки почистите, нарежьте ломтиками. Добавьте в тесто и еще перемешайте.
На противень на пекарскую бумагу выложите тесто. Выпекайте при 180 градусах минут 30. Зубочисткой или спичкой проверьте готовность пирога. Сверху пирог украсьте дольками печёного яблочка с сахаром и корицей.