Очень нежные блинчики с творогом

Всем привет) Хочу поделится с вами рецептом очень вкусных блинчиков с творогом , это рецепт моей мамочки ) Для маня эти блины родом из детства . Особая " изюминка " этого рецепта в дальнейшем прогревании блинов с творогом в духовке с маслом и сахаром.
Блинчики по этому рецепту универсальны , в них можно заворачивать и не сладкую начинку

.
Для приготовления потребуется :
Молоко - 0,5 л
Мука - 250 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л
Растительное масло - 4 ст.л
Яйца - 3 шт

Для начинки :
Творог - о,5 кг
Ванильный сахар - 1 пак
Сахар - по вкусу
Соль - щепотка
Изюм - 70 г
Сметана - по
необходимости

Для запекания :
Сахар - 2-3 ст.л
Масло - 20 г