Кокосовое печенье "Кокосанка"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОооочень вкусное мягкое печенье! Для любителей кокоса это райское наслажение!) Рецепт проще некуда.
Нам понадобится:
-2 яйца
- 200 гр кокосовой стружки
- 120гр сахара
-щепотка соли
Разогреваем духовку до 170°. Взбиваем яйца с щепотка соли и добавляем сахар. Взбиваем до белой пены примерно 5ть минут. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем до тех пор пока масса начнёт легко лепиться. На противень выкладываем две смятые бумаги для выпечки, чтоб печенье не прикасалось к противню , таким образом печенье не подгорит. И лепит шарики из теста размером с грецкий орех.
И выпекать минут 10.
Потом так же смять бумагу и покрыть сверху печенья, чтоб не подгорело сверху и ещё выпекать минут 15. Вот и все!)
Всем приятного аппетита!
Алёна
Я делала,мне не нра.Как по мне,тот только внешен красиво,а на вкус -не.Только если вы что-то печете раз в год,тогда да.Тем более что говтовится просто и быыстро.но я предпочитаю кучу других рецептов что быстро и просто и вкусно еще.
14.04.2017
Ответить
Maria L
Мне очень понравилось печенье) и мужу с дочкой тоже! Они любители кокоса)) Но как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные.
14.04.2017
Ответить
Watergirl
Согласна, и мне тоже не очень. Я так понимаю, из-за отсутствия муки. Все-таки как-то надо сюда муку, тк один лишь кокос жуется как не знаю что... как стружка ,во.
14.04.2017
Ответить
Maria L
Да и вкусно очень! По времени вообще быстро очень) Муж в восторге от этого печенья)) он обожает кокос)
14.04.2017
Ответить