Салат из баклажан с яйцом

То ли салат, то ли завтрак)

1 крупный баклажан

2 яйца

1 крупная луковица

соль

зелень

1. Нарезать баклажан кубиком, посолить

2. Перемешать яйца вилкой и всыпать туда баклажан

3. Пожарить постоянно помешивая на сковороде до готовности баклажана

4. Отдельно пожарить лук и потом все смешать