соусы

А такий куштували? https://klopotenko.com/uk/sous-barbekyu-gotuemo-vdoma/ Неперевершений до бургера чи до м'яса

Я сама очень сильно люблю кетчуп, поэтому очень понимаю вашего мужа, но если учесть на сколько он вреден, то лучше употреблять его поменьше. Кстати, вполне возможно делать домашний кетчуп, получается довольно вкусно и готовится он не сложно, я несколько раз делала. А из соусов могу порекомендовать отличный вариант http://katenok-povarenok.ru/blydaismysa/163-sauce-for-pasta-spaghetti.html совсем недавно попробовали, очень понравился. Там есть небольшое количество кетчупа, но его можно заменить томатным соусом. Интересный и необычный вкус, в нашей семье он стал любимым. Это как мне кажется, самый лучший соус к спагетти, при этом мы все чаще стали делать его к шашлыку.К кетчупу практически уже не возвращаюсь.

Как раз вчера экспериментировала, открыла для себя луковое варенье (или соус) к мясным блюдам по очень простому рецепту: https://klopotenko.com/lukovyj-konfityur/ Попробуйте, вам понравится!

Мой муж не может в сухомятку есть вторые блюда, приходится готовить соусы самостоятельно. Сейчас мало времени на готовку, устроилась на работу, муж теперь ест все с майонезом. Мне это не нравится, планирую приобрести соус мексиканский https://www.uavgusta.ru/catalog/grocery/sousyi_i_pripravyi/sous-meksikanskiy-bez-glyutena/ Пробовала обычный кетчуп покупать, но он мужу абсолютно не нравится.

лук пассеровать, добавить томат, разбавить водой, посолить, посладить, проварить до нужной консистенции.

я часто готовлю сразу мясные соусы (в смысле второе сразу с соусом): тефтели в томатном, в сливочном, грудку в сливочном с грибами, овощные соусы, рыба под томатным маринадом и т.п. Мои дети "сухой" гарнир тоже не едят, так из ситуации и выхожу

Я лето закрываю всякие томатные соусы.

Думаю, что к вашему блюду, очень подойдет ореховый соус. На мой взгляд, один из вкуснейших соусов. Вот рецепт https://klopotenko.com/orehovyj-sous-kak-v-japonskom-restorane/

Чеснок через пресс, немного соли и перца, добавить немного кипяченой воды. Далее добавляете томат и доводите до нужной консистенции добавляя понемногу воды. Мелко режете зелень (кинза, укроп, базилик). Балансируете на соль, если кисло можно добавить сахар.

Можно сделать домашний кетчуп, можно сделать быстрый томатный соус (обжарить мелконарезанную луковицу и морковку, добавить томаты в собственном соку и пряности). Еще я зимой делаю делаю сырный соус и грибной соус.