Печенье из мюсли
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыКупила дочке на пробу пачку шоколадных мюсли. Она их забраковала - есть отказалась. Простояли они у меня где-то с месяц, что делать неясно: выбросить жалко, а употребить в первозданном виде невозможно. Посмотрела в интернете рецепты и испекла печенья.
Так как я "знатный" кондитер, рецепты у меня только такие: взять ингредиенты, перемешать ложкой (миксером), засунуть в духовку.
300 гр мюсли
100 гр сливочного масла
75 гр пшеничной муки
Два желтка, один белок
Остатки меда 1 ст.л
Разрыхлитель 1 чл
Смешала яйца, масло, мед. К ним добавила мюсли. Муку просеяла с разрыхлителем. Получилась вязкая масса. Слепила из нее шарики, на пекарскую бумагу размяла в кружочки. В духовку на 170-180 градусов минут на 15. Моя духовка требует гораздо больше времени, минут 25 пеклись до румяности.
Вердикт - вполне себе ничего))))
Мэрилин
Слушай, у МариныМандарины был похожий рецепт, только из овсяных хлопьев. И это реально вкусное печенье! Там массу надо раскатать по бумаге, после приготовления полить шоколадом и разрезать. Готовится на раз-два, я даже пару раз приносила на работу и в школу к старшей
14.10.2018
Ответить
Anna
Учусь) страшно подумать, что я начну вытворять к 50-ти.
Я всегда скорая на расправу, но тут целая пачка хорошего продукта, жалко же)))
ПП-шное если не жрать, а смотреть и нюхать!!!
13.10.2018
Ответить
Anna
Спасибо! Меня обстоятельства вынудили. Рука не поднималась выбросить почти целую пачку хрустелок.
13.10.2018
Ответить
Anna
У меня бабушка готовила хорошо и пекла. Ничего из ее умений я не переняла)))
13.10.2018
Ответить
Снежная Королева
Эти таланты к 50ти раскрываются)
Будешь как французская женщина)) из ничего салат, скандал и платье)
13.10.2018
Ответить
Снежная Королева
Ну не скажи)
Вон, пенсию отодвинули) тоже думали, что время быстро пролетит и мы не заметим?
13.10.2018
Ответить
Anna
Не, ну тут другое, это же надо думать все время, как до пенсии дожить, работу не потерять и копыта не откинуть.
13.10.2018
Ответить
Anna
Уговорила) Следующий этап консервирование и дрожжевое тесто. Кстати, огород попробовала "садить", ничего не растет, кроме помидоров.
13.10.2018
Ответить
Снежная Королева
Ничего не растёт, это когда как у меня, кабачки с 5го примерно раза взошли)) ) тесто я тебе могу ссылку дать здесь же на бб, оно прекрасно) и консерваций тоже)
13.10.2018
Ответить
Anna
Погоди, не гони. Дай печенье переварить))))
У меня все засохло. Огурцы и цуккини. Завязывались и отваливались)
13.10.2018
Ответить
Anna
Еще бы))) поливала и места меняла. Формировались огурчики, чуть подрастали и загнивали. Цуккини два выросли и все. Карочи, проще купить в магазине. Дешевле)
13.10.2018
Ответить
Снежная Королева
Я тебе здесь не подскажу( у меня в конечном итоге цуккини и кабачки выросли)
13.10.2018
Ответить
Рыжесть
Я тебе больше скажу: мать моя по образованию была повар и готовила хорошо, её мама, моя бабушка тоже готовили отлично, хотя всегда говорила, что терпеть это не может. Вторая бабушка была из Грузии и ты понимаешь, что это значит ))))
Я переняла только нелюбовь к готовке, а не талант. Плюс, я не могу пробовать в процессе, аж до трясучки - настолько неприятно. Но! Дочь и муж уплетают то, что я могу состряпать за обе щеки )))))
13.10.2018
Ответить
Anna
Грузия - это кулинарный рай. Я даже не знаю, какую кухню люблю больше итальянскую или грузинскую. Вообще кавказская кухня чудеснейшая.
Чета я не удивляюсь) 😂😂😂 Слушай, ну так самое главное, что семья ест твою готовку с удовольствием. Мы же существуем не в какой-то разряженой идеальной атмосфере, а с конкретными людьми. У всех свои пристрастия, иногда приготовишь реальную вкусняшку, а дочка глаза закатит... "ну ладно, так и быть запихну в себя")))) и меня потрясывает от негодования))))
13.10.2018
Ответить
Рыжесть
Кстати, я тут вывела интересную закономерность: чем лучше готовит мать, тем хуже ест ребенок. Я яркий пример это подтверждающий.
Дочь моя подтверждает обратное: чем скромнее кулинарные способности матери, тем лучше ест ребенок. ))))
13.10.2018
Ответить
Рыжесть
Я не испытывала чувство голода лет до 15. Впихнуть еду было нереально.
Даже сейчас легко могу пропустить ужин.
13.10.2018
Ответить
Anna
Может быть)))) "чем меньше женщину мы любим, тем легче нравимся мы ей"
Я не могу пожаловаться, что дочка плохо ест, я ее даже ограничиваю. Спагетти в нее заходят на ура))))) Просто у нее предпочтения свои и загоны.
13.10.2018
Ответить
Рыжесть
Молчи о спагетти! Варька их лопала, аж за ушами трещало, все прошлые выходые на завтрак, обед и ужин. Я ошиблась в пропорциях и получилась приличного размера кастрюля )))
13.10.2018
Ответить
Jools Satori
Могу привести примеров)) мама готовила не очень, аппетит у меня и брата будь здоров, свекровь готовит как бог, муж и его сестра не ели нормально и сейчас ковыряют)) я готовлю (кхе-кхе, ну чего уж тут) неплохо, мой сын ест так, что я себя валерьянкой отпаиваю
13.10.2018
Ответить
Рыжесть
Рецепт простой - жри, что дают.
Моя семья месяцами ест постные щи, котлеты, гречку, картошку отварную или жаренную. Салат из огурцов-помидоров и зелени. Муж, как неедящий мяса, еще питается рыбой, отваренной в микроволновке.
Так что никаких изысков и торчания по дцать часов у плиты. Мама на кухне - праздник.
15.10.2018
Ответить