Помогите! Чем можно заменить молоко в рецептуре бисквита?
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДобрый вечер!
Пеку торт на ДР ребенку. Все продукты заранее купила. Но муж по незнанию выпил молоко (зараза!). Оно нужно для бисквита. Можно ли его чем-то заменить без ущерба для конечного результата? Есть сгущенное молоко, сливки 33%, детская смесь. Если получится плохо, лучше дождусь поздно вечером мужа и буду делать ночью. Но не желательно, конечно.
В магазин пойти не могу
Лидия
Если есть газ.напиток любой добавьте без боязни или сливки!Я часто так делаю😋!Удачи!
11.01.2019
Ответить
Евгения
бисквит это яйца, мука и сахар.
зачем там молоко?
разделить яйца на белки и желтки, сахар разделить пополам, половину взбить с желтками, добавить муку, потом ввести аккуратно, частями, взбитые до пиков белки со второй половиной сахара.
печь на 150-180 гр. не открывая духовки полтора часа.
бисквит высокий и рыхлый, как поролон.
11.01.2019
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.