Сочни

Может приготовим сочни?

Всё очень просто!

Оговорюсь, что тут очень много выходит, если вам нужно на небольшую семью, смело уменьшайте на два.

2ст сахара

3 яйца

200гр маргарина или масла мягкого обязательно!

1чл соды (погасить уксусом или лимон.сок)

200гр сметаны

пакетик ванили

500гр муки(но иногда уходит больше)

Творожная начинка-

300-400гр творога

яйцо

1ст л муки

1стл сметаны(можно без неё)

Ванилин

сахар по вкусу(у меня примерно 2стл

Выпекать про 180гр

Как только подрумянились немного, вытаскивает, не нужно долго держать их!

Тесто пригодно и для коржиков или для тёртого пирога с вареньем.