Диета номер 5
Диетические блюдаВозник вопрос: есть ли вкусные (на сколько это возможно, конечно) рецепты для диеты 5?
Предвещая вопросы, интернет мне не заблокировали, но, во-первых, там данные разнятся и ничего не понятно (в одном месте написано, что можно, в другом - то же самое нельзя) , а во-вторых, не люблю не проверенные рецепты из интернета - описано все красиво, а получается непонятно что. Не раз уже так нарывалась.
Знаю, что, в принципе, ничего страшного там нет. Сама запекаю в фольге куриную грудку с овощами, делаю разные паровые котлеты, отварную говядину, картошку печеную… Вот писала пост про индейку - хочу попробовать потушить или запечь в фольге .Что-то больше ни на что фантазии не хватает.
Девочки, кто сидел на диете 5, расскажите, что готовили и чем разнообразили свой стол)
Лучший ответ
Svetilla
Я делала себе домашние сосиски куриные по рецепту с ютуба .. Ссылку могу кинуть . Заморочно несколько , но зато их много и можно заморозить впрок, потом только отварить остается. Вкусно . Меня объедали потом мои дети , которые не сидели на диете ..Открываешь морозилку , а там шиш , а не сосиски )))
Утром на завтрак ела овсянку с курицей -- сладкую я не люблю и не наедаюсь . Отваривала курогрудь , блендерила с небольшим кол-вом бульона , получившийся паштет в контейнер , на несколько дней мне хватает. Варю овсянку , потом добавляю пару ложек паштета , соль -- вкусно и сытно. Сейчас строгой диеты не придерживаюсь , но по утрам продолжаю есть такую овсянку -- плюс добавляю хороший кусок сливочного масла. До обеда спокойно доживаю .
20.01.2024
Ответить
Апельсинка
Svetilla, ого) классно. Но на такие подвиги я не способна))) это надо фарш в кишку набивать?
20.01.2024
Ответить
Svetilla
Апельсинка, да нет ) в рукав для запекания заворачивается .
Даже без диеты эти сосиски вкусные , для детей самое оно. Хоть вареные , хоть поджаренные.
20.01.2024
Ответить
Апельсинка
Svetilla, ой, как интересно. Если не надо ничего набивать, то я бы попробовала. У вас случайно не осталось ссылки? Это получаются как чевапчичи, да?
20.01.2024
Ответить
Svetilla
Апельсинка, я не пробовала чевапчичи , чессговоря .... посмотрите и решите , на что похоже )))
рецепт
а ссылку можно давать , я не помню..
20.01.2024
Ответить
Кристина
Svetilla, а с молоком овсянку можно? Вы отдельно варили на воде и отдельно курицу?
27.01.2024
Ответить
Апельсинка
Кристина , я делаю овсянку на молоке, разведенном водой 1:1. Вообще, наверное все зависит от причины диеты.
27.01.2024
Ответить
Svetilla
Кристина , не в курсе - можно ли с молоком ,т.к. я молоко вообще не употребляю. Курицу отдельно , конечно. Овсянка у меня Нордик ,она быстрой варки , добавляла кипяток и варила 3 мин в микроволновке.
28.01.2024
Ответить
Маша
В "Красной икре" филе трески/минтая порционное брикетиками - кладёте в форму для кекса/хлеба - без масла. Сверху уложить припущенные (притушенные с небольшим количеством воды) лук-морковку-перец болгарский (про перец надо уточнить). В овощи добавить немного соли, ложку греческого йогурта. Накрыть форму фольгой и в духовку минут на 30 на 180 градусов. Вкусно и быстро
16.01.2024
Ответить
Апельсинка
Маша, спасибо, вот таких рецептов я и ждала) а-ля рыба под маринадом в диетическом варианте) надо попробовать.
16.01.2024
Ответить
Маша
Апельсинка, ещё забыла, само филе немного солила и добавила немного чеснока мелко порезанного - но тут смотрите, можно чеснок или нет, наверное вряд ли
16.01.2024
Ответить
lennic
Котлеты, тефтели, сырники, овощи готовила на пару. Яблоки печёные на ура шли. Супы- пюре овощные.
16.01.2024
Ответить
Мария
Для меня самое вкусное было запеченное яблоко.
сушеный хлеб. Диетические супы. Фрикадельки куриные вареные. Запеченная/отваренная курица+ запеченные овощи. Тушеные овощи
Смотря по какой причине у вас такой стол, но вообще помидоры (в том числе и паста томатная, и соус) под строгим запретом, даже в период ремиссии.
15.01.2024
Ответить
Tati
5 стол бывает с подтипами, там буквы приписываются, в зависимости от заболевания где-то что-то допустимо, а что-то нет. я просто курила маме пароварку, ей даже тушеное с капелькой жира от сливок или сметаны нельзя - сразу плохо. Поэтому нужно искать под конкретную проблему. Она сейчас как раз у нас живет и мы тоже подсели на котлетки из пароварки 😅
15.01.2024
Ответить
Апельсинка
Tati, мне никто никах подтипов не озвучивал) просто усредненный 5 стол) Так что в общем и целом пытаюсь разнообразить меню)
15.01.2024
Ответить
Екатерина
тут, наверное, вопрос в том, что для вас "вкусно". Кому-то в пятом столе не хватает условной "жирной" текстуры, чтобы и сок тек, и корочкой хрустеть, тех спасет запекание на гриле: и корочка будет, и достаточно сочно. Кому-то не хватает контрастных вкусов, потому что специи особо нельзя, соленое нельзя, жаловаться тоже нельзя) Тут на помощь могут прийти насыщенные вкусом продукты сами по себе, вроде баклажанов, рассольных сыров (немного) и так далее. Если продукт пресный, вроде кабачка, его лучше с чем-то имеющим вкус мешать, а не делать моно-продуктом. Ну и так далее, в зависимости от определения слова "вкусно"
15.01.2024
Ответить
Апельсинка
Екатерина, ну в общем, наверное, я не совсем правильно выразилась. Скорее интересует разнообразие. Вкус - это понятно, у каждого свой. А вот как разнообразить свой стол.
15.01.2024
Ответить
Екатерина
Апельсинка, а, в этом плане ничего не поменяется особо, прям совсем запрещенных продуктов я не припомню, только меняется способ приготовления. В целом, разнообразие я достигала за счет разномиксованных овощных пюре (они же с водой суп-пюре) или салатов из запеченных/вареных овощей, чередования белка (курица-свинина-индейка-яйцо осторожно, говядина почему-то не пошла даже в миксах). Гарниры углеводные у нас очень скучные, рис-гречка-макароны, на остальное вздутие бывает.
15.01.2024
Ответить
Таша
муж сидел после операции. Готовила ему все тоже самое, только на пару или тушила.
15.01.2024
Ответить
Апельсинка
Таша, ну вот, например, тушить в подливе можно? Томатной/сметанной (нежирной). Где-то пишут, что можно, а где-то - ай-ай-ай. Запуталась совсем.
15.01.2024
Ответить
Таша
Апельсинка,
можно, только разбавляйте водой. Продукты не должны быть жирными, острыми, агрессивными, а так все тоже, что и в обычной жизни
15.01.2024
Ответить
Маша
Апельсинка, нельзя. Если бястро хотите поправить здоровье, то лучше всего придерживаться строгой диеты. Потом уже потихоньку добавлять подливы и тд. Я мужу все делала на пару, либо запекала в фольге. Вместо сметаны греческий йогурт. Томаты нельзя ни в каком виде. Супчики- пюре, слабый куриный бульон, каши, паровое мясо/рыба. Скорейшего выздоровления!
16.01.2024
Ответить