Посоветуйте гриль, пожалуйста

Если исходить того, что гриль нормальный, то что может быть-может мясо влажное и холодное? Сразу из холодильника? Стейки лучше за час вынимать и оставлять при комн. температуре. Мариновать говядину-по желанию, конечно, но, если мясо свежее и мягкое, то и не надо. Соль-перец уже на готовый стейк. Хорошо ли разогревается гриль важно и время жарки. Мы любим medium rare, при толщине стейка 1,5-2 см на сковороде это 2 минуты с каждой стороны. Потом в фольгу и дать минут 10 отлежаться в тёплой духовке.

Опти гриль с противнем посмотрите, мы сейчас противнем только и пользуемся, это лучше гриля, там соус от мяса, им же и поливаем и быстро готовится, быстрее чем в духовке)

У меня delonghi, с двумя видами съемных пластин (под венские вафли и классические), очень им довольна. Во первых пластины хорошие и легко моются, во вторых нагрев верха и низа можно раздельный поставить, никогда ничего не сгорает и не сушится до состояния сухарей.

У нас Tefal optigril xl Никаких нареканий) Хотите менее зажаристое/сухое - заканчивайте готовку не на этапе "Will done" (красный индикатор), а раньше, на оранжевом

У знакомых тефаль, у них очень вкусно всё получается, но они сами приноровился постепенно.

Так себе. Получается все, кроме заявленных стейков. Они у меня как будто вареные, а не жареные. Может я рукожоп, но сейчас бы брала delonghi.