Морской язык.

Думаю, что многие знают этот рецепт и все же.

Я люблю готовить в духовке, закинул и голова не болит, особенно, когда ты один дома с ребенком )))

итак:

морской язык, я обычно беру пару среднего размера;

сметана, лучше домашняя, но и другая подойдет запросто;

сыр, грамм 200

лук, пара средних головок.

Собственно все. Масло на дно, кладем один язык, солим-перчим, слой лука, сментана, далее второй язык, солим-перчим ,сметана, сверху тертый сыр и в духовку! градусов на 180-200 до готовности ))))

ОСТОРОЖНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! блюдо чрезвычаяно вкусное и может вызывать неуправляемое желание съесть все и сразу ))))

подавать традиционно с рисом или макаронами.

P.S. мой муж рыбу не очень, но эту трескает ....