Бульоны

Крис, ни фига!!!!!! Мария не права. Издавна, готовят уху  добавлением куринного бульона!!! В книге "Макаревича" так написано! Так что, правильно мыслишь).

Уха потому "ухой" и называется, что приготовлена исключительно на рыбе! Зачем смешивать 2 аромата??? Мне кажется не нужно этого делать. Всему свое место.

уха будет намного вкуснее если ее приготовить на курином бульйоне.