Творожные пончики

Нашла этот рецепт в своей старой книжке, он вырезан из журнала Крестьянка.

250 гр творога

0,5 стакана сахара (я бы добавила побольше)

1 ч л соды, гашенной уксусом

2-3 яйца

3-4 стакана муки

щепотка соли

Все смешать, дать постоять минут 15, наделать колобков и жарить в масле.

Получились неплохо (это у меня половина порции, делала на пробу). Главное, очень быстро, не надо возиться с опарой.