калифорния без тобико. возможно?

девочки, хочу сделать роллы калифорния, но у нас в глубинке все прибамбасы для роллов и суши найти тяжело, подскажите, как сделать роллы калифорнию без икры тобико, что сделать с рисом, чтоб смотрелся сверху красиво!!! заранее спасибо за советы!!!