Рецепты блюд для детей - страница 1

Ингредиенты:
- сахар - 1/2 стакана,
- какао в порошке - 50 г,
- жирная сладкая сметана 1/2 стакана,
- сливочное масло - 1 ст. л.,
- немного ванилина.
Приготовление
Налейте сметану в небольшую кастрюльку, добавьте сливочное масло и сахар вместе с ванилином и порошком какао. Прогрейте и охладите до нужной температуры.
Нельзя подавать детям на стол слишком горячие блюда.

Очень понравился и мне и ему.

Изначально по рецепту нужно:

Клюква - 50гр

Сахар-30гр

Вода - 200мл.

Но в такой пропорции он получится очень насыщенный и очень сладкий.

Я брала так

Клюквы - 140 гр (примерно)

Сахар - до 40гр

Воды -0,5 литра (можно и 0,6)

Из клюквы отжать сок (я пропустила через мясорубку),потом кашицу получившуюся откинула на дуршлаг. Сок стек.

Жмых в воду, довести до кипения, выключить ,процедить (марля+дуршлаг), добавить сок ,сахар, хорошо перемешать.

Очень вкусно!!!

Его, вроде, подают прохладным, но он и теплый очень вкусный.

пс. по рецепту надо вообще-то после закипания добавить сахар ,перемешать, остудить и только после этого добавить сок.

Так ,конечно ,еще полезнее, чем в моем варианте получится, но я что-то побоялась рискнуть после мясоруубки это сделать. Ну ,мало ли, какой-нибудь малюсенький кусочек там застрял мяска сырого.

Может, это и лишнее ,но я что-то так решила)))

я варю клюквенный компот, компот из сухофруктов. Чаи (бабушкино лукошко), или свой чай, но покупаювесовой "Кантате" без кофеина. Молоко не пьем пока, только в каши развожу с водой. Кефир и йогурт Агуша пьем. Соки покупные редко, если гдето лазим по магазинам и приспичило, а так брезгую, мне кажется что там гнилые и грязные фрукты идут под пресс))

А вы чем поите?