Мясо в соевом соусе на ночь??!!!
РазноеПрочитала пару рецептов про то как замариновать мясо (свинина,индейка)в соевом соусе и оставить на ночь!!!!Но ,тут наткнулась на один рецепт и там написано-НИКАКОЕ мясо нельзя мариновать в соевом соусе более 3-4часов,будет соленое!!!!Раньше мариновала но максимум пол дня !!!!Кто оставлял на ночь ???Как лучше??!!Просто завтра мне оно нужно уже готовое к 12дня
Лучший ответ
Мама ангелочка и дочек
Ну если соевого соуса налить пару столовых ложек, можно смело оставлять на ночь. Топить в нем мясо не обязательно. Конечно будет солоно, это как в солевом растворе замочить
21.02.2023
Ответить
Галина23
Обычно смешиваю соевый со специями и другими соусами, обмазываю мясо и оставляю. И на ночь, и на пару часов - одинаково на вкус
21.02.2023
Ответить
Януся
Так необязательно заливать им прям. Я смешиваю раст. масло, мед, соевый соус и приправу. И натираю этим мясо или перемешиваю просто с кусками мяса. Тогда соленым не будет
21.02.2023
Ответить
ТаТа
Януся, сделала так же только без масла ,я положила все в этот маринад на ночь вытащу
21.02.2023
Ответить
Сыворотка Счастья
Разбавляла водой,но все равно было солоноватое))
Можно делать по корейской методе-они лимон берут,имбирь,перец красный,чеснок,масло кунжутное(можно другое),сахар-пару столовых ложек и соевый соус. Но там на несколько часов максимум..точно не на ночь..
21.02.2023
Ответить
светлана
Я в соевом соусе максимум пару часов мариную, на шашлык иногда ставила на ночь, было солоновато.
21.02.2023
Ответить