первенец

Вот девченки мой первый тортик с мастикой,сделала доченьке на годик,получилось не плохо для первого раза.Но есть вопросик,когда покрыла мастикой ( из маршмэлоу) минут через 5-10 верх начал мокнуть,не потек ,но был липкий, влажный и немного не ровный (крем:сыр филадельфия+плав сыр виола+сливюмасло+сах пудра),почему это произошло?Да и когда лепила фигурку.то бысто засыхала и ломалась,может для фигурок нужна другая мастика?Спасибо ,а вот и торт.