Молочная девочка под мастику
ВОПРОСЫ кондитеровЯ все со своим тортом на завтра, для женщины, она не любит шоколад и сливочные сыры (маскарпоне отпадает, а такие планы были..)
И я подумала про молочную девочку! Какую ягоду в нее можно положить, и какой крем использовать под мастику?
Все надежды только на вас))) 
Марина
Часто готовлю молочную девочку и скакими только ягодами она у меня не была и с вишней и с малиной и с ежевикой и с клубникой, даже фрукты отлично подходят и груша и персик, и даже с черносливом была, также сочетала любые фрукты и ягоды. А крем к ней чаще всего делаю сметанно-сливочный, пропитывает великолепно. Под мастику крем делаю картошку: крошка, масло, сгущенка.
07.03.2014
Ответить
Александра
я вот тоже люблю сочетание маскарпоне + сливки, но это же сыр получается, а женщина не любит сыры..((((
07.03.2014
Ответить
Фиса СК
А Вы сами маскарпоне?....по мне тут только название сыр)..... можно просто взбитые сливки...но вот по мне простовато как-то
07.03.2014
Ответить
Nata
Самый популярный у меня торт.Люблю класть в него вишню.Но девочки,я смотрю кладут туда абсолютно любую.Под мастику масло +сгущенка вареная или нет
07.03.2014
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
ягоду абсолютно любую, крема можно йогуртовые, сметанные или какой-нить заварной.А на счет обмазки под мастику, можно масло со сгущенкой или сахарной пудрой, обычно слой обмазочный не большой, может и не почувствовать масла :) тем более когда масло хорошо взбито оно совсем по другому воспринимается
07.03.2014
Ответить