Размер бумажных капсул для капкейков
ВОПРОСЫ кондитеровИ снова я все никак не разбирусь с размерами капкейков) Сорри, за глупейшие вопросы... Подскажите, какой должен быть размер капсулы для капкейка, что б он получился высоким? Размер самой формы для выпечки у меня стандартный диаметр по донышку 5 см. Выстота около 3х см.
Анна
вот то что мн нужно, нигде не могу найти такие капсулы... нахожу только высотой 3 см( Получается, что капсула выше формы гдето на 1-1,5 см?
24.02.2015
Ответить