Прошу совет.

коржи от медовика можно испечь заранее, я один раз напекла много, а они не понадобились, переложила пергаментом и заморозила почти на неделю, в пакете. потом потом дала отойти и прослоила кремом. мне очень понравилось, мне кажется еще нежнее вышло.     капкейки накануне венчером, кейкпопсы тоже можно подготовить, палочки воткнуть и убрать в морозилку, а полить шоколадом в день Х или накануне, а печеньки  с предсказаниями,они же сухие, хоть за неделю , про зефир уже писали))

Коржи для медовика прекрасно сохряняются ,можно сделать зараннее,даже дней за 5, кейк попсы тоже можно сделать за пару дней до торжества, они отлично сохранятся,ну а кап кейки делать недолго их лучше в день торжества,(а крем для украшения кап кейков,наверно можно сделать накануне вечером)