Соцопрос, работа в кондитерской
ВОПРОСЫ кондитеровПодходит время конца декретного отруска, и возникает вопрос... устраиватся ли на официальную работу.. Всю голову сломала, стоит ли пробовать устроится в кондитерскую, на должность что-то типа кондитер-декоратор... Может у кого-то есть опыт работы, и может сравнить работу дома на себя, и работу по трудовой... все же работать дома, это наплывочный доход, а в кондитерской стабильный заработок.. вообщем, я вся в сомненьях, помогите разобраться пожалуйста)

Василиса
Этот вопрос волнует не только вас, думаю как только сынка пойдёт в сад, дай выйдут поработать, дома уже одно и тоже, а ребёнок раз пошёл и две недели дома, бабушки далеко, муж работает, кто с ним?-я и так на протяжении уже 10 месяцев ходим в сад, в том месяце 3дня сходили, вот и сижу дома торты ночами делаю, беру все , что могу, нравится, не нравится, делаю, учитывая, что у нас на Урале 30 тыщ это запредельная зарплата для кондитера, в отличие от Москвы, но даже и так, выбора теперь нет, сынок долго привыкает
22.08.2017
Ответить


Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Если тебя устраивает зарплата 30000 руб то в кондитерской. Лично меня не устраивает;) Меня и 60 и 70 тыс на позиции инженера не устраивает, скажу честно.. 8 лет назад за 90 работала. Сейчас в печали просто по поводу зарплат((((
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
За 30 и я не пойду, в саду на такой з/п сидела, фтопку... нашла пару вакансий с з/п в 60, впринципе мне бы пока хватило))
21.08.2017
Ответить

Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Это крутая з/п нашлась. Впервые слышу про такую для кондитера. Ей Богу
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Вот и я задумалась)) но .. теперь возник вопрос, сад найти дочке не могу, все либо слишком далеко, либо добиратся вообще не удобно, полный день в саду куда сейчас ходит, только через 2-3 месяца дадут... вакансия так долго ждать не будет... видимо не судьба...
21.08.2017
Ответить

Катерина
Наверное, дома лучше работать, но я ленилась в плане продвижения и заказов у меня было мало.
21.08.2017
Ответить

Катерина
Я устроилась работать в кондитерскую и не чуть не пожалела))) Правда, мне очень повезло, очень хороший молодой коллектив, в руководстве тоже молодежь, очень адекватные люди. Иногда приходится задерживаться, т.к. не успеваем, но не так часто.
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
У Вас ситуация прям как в сказке)) мне врятли так повезет))
21.08.2017
Ответить

Катерина
Ну не прям как в сказке, из минусов з.пл. не очень большая))) Кстати, во многих кондитерских, как и у нас, есть отдельная позиция кондитера оформитель и кондитера скульптор. У вас очень классные фигурки, можно на скульптора попробовать.
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Спасибо) самой бы хотелось на фигурки, это я больше люблю)) но, это довольно редкая должность, в основном оформители нужны 😒
21.08.2017
Ответить

Kpucmu
Я вышла на основную работу,2/2 ,в саду мест нет,работаем с мужем посменно. Недавно предложили в кондитерку оформителем,за 30тр и все раьоты под брендом кондитерки. Я отказалась. Сегодня предложили в рест, но пятидневка, я снова отказалась... Какие-то нюансы не дают мечтам сбыться, через год пойдем в сад точно и я пойду заниматься тортами)))))
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Да тоже в сад на полный день еще не скоро( думала о частном на время, пока место не будет, единственное, это придется куда-то возить.. Это и останавливает в основном сейчас... 😔
21.08.2017
Ответить

dyuimovochka
Дарья, мне уже 28 августа выходить на работу. Тоже долго думала на данную тему, и поводу работы дома, и в кондитерской ( были предложения в качестве кондитера-декоратора) , и по поводу возвращения на прежнее место работы. Остановилась на последнем. Все-таки дома зароботки будут нестабильными, в кондитерской все равно придётся оставаться и доделывать все, что не успел. Да и не готова я пока заниматься только тортами и выпечкой в целом. Оставлю как хобби. Конечно, первое время придётся вообще отказаться от заказов, чтобы втянуться, вернуться в профессию, постоянные клиенты будут обращаться, а дальше приноровлюсь.
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Я не хочу на старую профессию)) после того как наконец-то опять стала делать, то, что я люблю, а именно, лепка и рисование, в педагогику меня больше не тянет совершенно))
20.08.2017
Ответить


Дарья куклы ручной работы
Образование по дошкольной педагогике, с доп. квалификацие по физической культуре)) последние лет 5 была инструктором по плаванью)) а так.. и воспитателем работала... и физруком...
21.08.2017
Ответить

dyuimovochka
Понятно. А я тоже к педагогике имею самое прямое отношение. По профессии учитель музыки и муз. руководитель в детском саду с разными специализациями в обл.музыки, но в д/с не работала, только в школе, туда и возвращаюсь. Видимо, преподавание у меня в крови! Была учителем года Москвы в СВАО среди молодых педагогов. Сейчас, конечно, все к корне изменилось в образовании, страшновато, но я попробую вернуться.
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
А меня больше в сад не тянет) после всех реформ, там полный маразм творится, ну его... не хочу
21.08.2017
Ответить

dyuimovochka
Это точно. Насколько я поняла в школе тоже караул! Поживем - увидим. Уйти всегда можно, было бы куда.
21.08.2017
Ответить

Евгения
Даш, скажу по своему опыту. Когда закончился декретный отпуск, мне некуда было выходить, фирма, где я работала обанкротилась. Я решила пока ничего не искать, потому что первое время ребенок ходил на 2 часа в сад, потом на пол дня, потом до полдника. Привыкание у нас было очень долгое и болезненное, с истериками и слезами, поэтому на целый день он стал оставаться только к апрелю месяцу. Плюс постоянные больничные - неделю ходит, 2-3 дома болеет, первый год почти постоянно так. Прошлой осенью вообще ногу сломал, так 2 месяца в гипсе провалялся, а потом ещё месяц "учился заново ходить". Бабушки у нас далеко и обе работающие, поэтому сижу с ним только я. Ещё один такой фактор - сад далеко, чтобы его забрать, я в 16.30 выезжаю из дома, если поеду забирать позже, то вместо 40 минут в дороге, мы будем добираться больше часа. Плюс 2 раза в неделю мы ездим в бассейн после сада, это ещё на пол часа раньше за ним приезжаю. И вот, принимая во внимание все эти факторы, я прям совсем не понимаю, как мне выйти на работу сейчас, на нормированный рабочий день...Поэтому работаю дома, да порою по ночам, даже очень часто по ночам, да очень нестабильно, но я всего год на заказ пеку и сейчас потихоньку появляется некая стабильность заказов. Но пока другого выхода я не вижу.
Я всё это к чему. Если у вас есть возможность с кем-то оставить ребенка на время больничных, есть кому отводить-приводить ребенка в сад, на кружки и т.д, то может и стоит попробовать...А если нет таких людей, то это проблематично. Ну во всяком случае у меня не получается
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Людей то таких нет, но с дочкой проблем нет таких, адаптируется моментально, болеет не много, ттт, да и больничный, либо муж, либо я.. понятно дело, что постоянно я не могу сидеть с ней... или няня... в сад сейчас ходит на 3 часа.. в самом саду есть кружки разные за доп. плату, рисование, танцы и все такое, плюс бассейн...
Почему именно сейчас задалась этим вопросом, нашлась вакансия.. сравнительно недалеко от дома, по меркам Москвы)) вот и думаю...
20.08.2017
Ответить

Евгения
Это прикольно, что такой садик с кружками и бассейном! Москва - что ж скажешь, и шаговая доступность. А мы возим за три девять земель...
Но тема не об этом. В любом случае, чем больше комментариев, тем больше у тебя возможностей взвесить все за и против. И вот, на мои все аргументы - у тебя железобетонные свои, значит хоцца попробовать в кондитерской! Значит пробуй, а уйти и правда всегда можно. Как говорят - лучше попробовать и пожалеть, чем всю жизнь жалеть и мучиться, что не попробовал )))
20.08.2017
Ответить


Конфетка CК Мытищи
Думаю, надо пробовать. Уйти всегда можно и понять что не твое это - работать "на дядю".
20.08.2017
Ответить


Мария СК
я чисто порассуждаю ;) у меня вот нет желания прямо 8 часов заниматься тортами, поэтому дом для меня куда интереснее работы в цеху
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Но ведь дома и по 12 часов бывает, и даже больше 🙈 во всяком случае у меня так было))
20.08.2017
Ответить

Наталья
Бывает и по 12 часов, но не каждый день. Когда работают дома, то можно график свой самой составлять.
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Единственное, для меня плюс дома, что можно отказаться от заказов, которые не нравятся, но тогда и денег меньше соответственно, да еще и бывают месяцы когда заказов очень мало, т.е. это не стабильно, а кушать хочется всегда)) а на работе... 8 часов отработал, и забыл как страшный сон, вечером ты с семьей.. у меня сейчас дома так не получается)
20.08.2017
Ответить



Виктория (торты)
Я для себя сделала вывод, с двумя детьми работать без помощи бабушек и т.д. не реально. У меня погодки, то понос, то золотуха, то ветрянка в саду, то сад закрывают на мойку на 2 недели, а по факту на месяц и т.д. Муж работает, я как говорится на подхвате, помогаю, чем могу.
21.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
К сожалению, у нас только 1 пара бабушек, дедушек) и те, живут за 170км от нас, так что мы сами по себе..
21.08.2017
Ответить

Света Костригина
Даша, а Вы прямо очень уверены, что отработали 8 часов, торт не готов, его утром рано забирают, а Вы потопали домой?
Работа на другого человека подразумевает, что надо будет оставаться пока не доделаешь. Иначе уволят. А Вы можете позволить себе задержки на работе?
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Вот о таком я и спрашиваю)) кто -то может знает все подводные камни)) с чем придется столкнутся
20.08.2017
Ответить

Света Костригина
я не работала в цеху, я работала дизайнером, и просто знаю что если работа срочная, то на часы никто не смотрит) Это логично, я как то приходила и в час ночи домой, вместо 17,00...
20.08.2017
Ответить

Дарья куклы ручной работы
Ниче се..а почему так? Почему такая срочность была? Не успевали сделать? Переделывали? Или утром взяли заказ, и за сутки надо отдать?
20.08.2017
Ответить

Света Костригина
потому что начальник взял заказ, а сверстать надо было журнал из 32 страниц, а все редактировалось по мере создания журнала, и тектсы и фотки и т.д. а напечатать надо было тираж маленький на сл. день, чтобы люди увезли в Корею....
я переверстывала его раз 20, т.к. при изменении текста и картинок все "плыло"
и это не редкость, тут либо работаешь, либо нет.. Если необходимость в работе есть, то не скажешь "делай сам, а у меня рабочий день закончен", в маленьких фирмах ты "раб" хозяина по сути.
да и с тортами будет такое. бывает просто не успеваешь слепить, ну жара там или просто не "день Бекхема" из рук все валится, а торт надо отдавать будет завтра. Выход какой?
дома то мы все равно сидим до утра, пока не доделаем, тоже самое может быть и на работе.
я бы думала скорее о том, сколько мне денег предложат, за 100 000- 120 000 я бы вышла в кондитерскую и задерживалась, а за 30 000 - нет
20.08.2017
Ответить


♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
единственное, вы отработали, пришли домой и еще отработали по дому, а потом вечерком ближе к ночи сделали заказик постоянному клиенту, так тоже может получаться))
20.08.2017
Ответить


Мария СК
ну, 12 часом мы же сами себе планируем, а не начальство на нас вешает. и потом мне лично с детьми 12 часов мало реально прямо подряд выделить ;)))
20.08.2017
Ответить

Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Маш, я на прошой "смене" по 14 часов без остановки два дня пахала(((( Дети у меня постарше, сами себя обслуживали. К вечеру второго дня рот не открывался от усталости, есть не могла даже.
И денег не увидела, что обидно, хотя теоретически прилично заработала
21.08.2017
Ответить

Мария СК
Ирусик, мы же с тобой знаем, куда деньги делись ;))))))) все-равно дома приятнее работать ;)))
21.08.2017
Ответить

Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Машуль, приятно быть самому себе хозяином и заниматься любимым делом, а не дома работать. Это разные вещи. Я вот с удовольствием работала бы вне дома, надевала бы высоченные каблуки и ходила бы с маникюром и прической на работу офис украшать, с умными людьми болтать, мужчинами флиртовать. Только там захотят, чтобы я ещё и работала)))). А кондитерская - это ещё и явно не про "офис". В общем, для меня лично, кондитерский цех- однозначно НЕТ!!!!
21.08.2017
Ответить

Мария СК
ты ж моя умничка ;) верная фраза "там захотят, чтобы я еще и работала"! у меня в голове ровно то же самое ;))))))
21.08.2017
Ответить