Сладкая колбаса.
200гр сливочного масла,
1 стакан сахара,
3 столовые ложки воды,
1-1,5 столовых ложек какао
Все вскипятить.
Добавить 600гр измельченного печенья типа Юбилейное традиционное. Массу немного остудить.
Отделить белок 1 яйца, взбить с 1 столовой ложкой сахара и соединить с желтком.
Соединить яйцо с печеньем.
Сформировать в форму колбаски.
Завернуть в пищевую пленку и хорошо охладить. Перед подачей снять пленку и порезать порционно.