Сахар

 А я как раз считаю что сахар куда полезнее соли, например!? Сахар-это легкоусваиваемые углеводы-основа питания мозга. А соль тоже необходима для нормально физиологического состояния межклеточного вещества и плазмы крови. Другое дело мера. Соли ребенку нужно 2 грамма ежедневно обязательно, но посмотрите сколько это. Во всем абсолютно должна быть мера. Если вы едите сладкую кашу, то это крайне полезно, сахар и крупа-это лучшее питание которое может быть, но не 300,0, а 150, и один раз в день. А вкусные штуки из супермаркета-это отдельная тема. И пусть пишет кто что хочет. У меня отец доктор медицинских наук, про кишки и мозг знает лучше других и я так же с мед образованием. Решать Вам, я в своем ответе уверена на 100%!
12.02.2012
да я вот именно что даю! Конечно в разумных пределах, чай подсластить, или пироги пеку и даю ребенку, компотики, запеканки. А сегодня, не знаю, как стащила кусок шоколадки, если бы я не увидела - стрескала бы всю)))) Я не планирую пока такие сладости давать ребенку. Ваш ответ меня прям взбодрил!!! Спасибо!!!
12.02.2012
 На здоровье! Только прошу не употребляйте заменители. Это все Е добавки, может хоть так отпугнет желание. Все они запрещены беременным и детям до 5 лет!!! Фруктоза, так всеми любимая, с ней жир набирается в 2 раза быстрее, и аппетит вызывает. Сахарин есть еще такой, самый старинный заменитель, но он сейчас абсолютно везде, мороженое, зефир, ну все все,  если еще дома его давать, то вообще, к тому же во многих странах он запрещен, сильно влияет на желудок и канцероген! ксилит страшно гонит желчь. Все заменители придумывались для диабетиков. Вот надоело им чай пить, дай подслащу-раза 2 в неделю - вот правильное употребление. Яблоки и чистка зубов спец пастами сохранят зубы вашего ребенка, и не заморачивайтесь больше на эту тему! А Olga пусть делает, как считает нужным-подруги же не едят!
13.02.2012
хочу сказать Вам "насчет подруг")))) моя главбух, женщина 55 лет, не ест практически ничего кроме сладкого: всякого вида пирожные, конфетки, тортики - это все, что можно найти у нее в холодильнике - она такая стройная, выглядит лет на 35! Вот что интересно!
13.02.2012
 Значит прекрасный обмен веществ и отлично работает поджелудочная. Блин, завидую.... хоть я и не толстая. но мне и не 55, а в этом возраст обычно обменчик то и нарушается в связи с климаксом, не многим удается то с помощью диет остаться в прежней форме.
13.02.2012
 Да и еще, (уж извините хочу довести тему до конца). Если уж со всем трепетом относится к этому вопросу, то лактоза менее вредная, но только с ней соглашусь. Так как все-таки молекула состоит из 2х сахаров, и разлагается медленнее, соответственно и скачков гормонов которые описывались выше, будут менее выражены. А главное для ее разложения уже с рождения имеется фермент-лактаза. Но не так страшен зверь, на самом деле, как его описывают-это я про сахар. Ну скачки, ну это же физиологично.
14.02.2012
 есть белый сахар, а есть другие источники сладкого, их много в приоде, которые можно купить и которые по-другому влияют на организм - лактоза, ксилит, сироп стевии, сироп топинамбура - это все сладкие вещества, и на вкус никакой разницы. но только этот вид сахара не вызывает резкий подъем уровня сахара в крови и последующего за ним резкого падения сахара.  это вредно для всех, у детей это может выражаться в резких скачках настроения - то хорошее, то капризы и нервозность. а потом психологи начинают всякие "диагнозы" навешивать на детей, а проблема-то просто в питании
13.02.2012
 Извините, а про ксилит вы знаете что нибудь? А то как то не похоже. Ксилит-это заменитель сахара, любой заменитель сахара ВРЕДИТ организму, ну не берусь говорить что с 1 порции резко испортиться жизнь, но главное что он не не несет Абсолютно никакой биологической ценности! Далее, лактоза , в кислой среде расщепляется на глюкозу-обычный сахар и галактозу, так же простейший сахар, только строение имеет чуть другое, свойства те же. Далее, кто там, сироп топинамбура. Сама земляная груша оочень полезна, в т.ч. и детям содержит огромное количество Витаминов группы В. Но в качестве сиропа, да к тому же ребенку не знаю, не пробовала как оно на вкус, но явно разрабатывалось для диабетиков. Вся эта борьба со сладким началась в конце 90х годов когда резко повысился уровень аллергизации и ожирения у детей. Естественно я не призываю есть только сладкое и ничего больше, но не до маразма же! До 3х лет никаких печений, а потом что? Ребенок пошел в школу получил на  карманные-наелся всякой дряни, итог - больница. Все мы выросли на сладких кашах. Да сейчас много вредного и надо разделять вещи, собственноручно приготовленный СЛАДКИЙ яблочный пирог или всякую ерунду что в супермаркете продают, но и это неизбежно, ну не убедите вы ребенка что какой нибудь медвежонок барни очень вредная штука, другое дело давать 1 раз в день а то и в 2! Проблема частично в питании, частично в мозгах у родителей. 
13.02.2012
я очень ждала Вашего ответа. Спасибо! Теперь и заморачиваться не буду!
13.02.2012
 Я очень рада, правда. И еще ведь дело то в возрасте, если бы вы мне задали вопрос чем подсластить кашу для 6 месячной дочки - я бы ответила ничем и точка (ну сухофруктами разве что). В этом возрасте на первом месте именно белки-мясо, овощи. Их и сейчас нельзя спускать со счетов-но основная масса набрана, теперь дело за мозгами. Ну вы конечно понимаете, я уж утрированно. А у стевии, кстати, никаких побочек и она не каллорийная, поэтому если хотите сбросить вес, а хочется сладкого, то она идеальный вариант. Здоровья Вам и Вашей доченьке!
13.02.2012
спасибо! И Вам тоже!
14.02.2012
 сахар - ни в коем случае. на эту тему можно почитать книжки Аткинса, если вам интересна научная точка зрения. ребенку нужно высокобелковое питание, чтобы он мог расти. а сахар очень любят гнилосные бактери и замечательно размножаются в кишечнике с его помощью
07.02.2012
а Вы сахар употребляете?
07.02.2012
ребенку белый сахар не даю вообще, если нужно что-то подсластить - добавить можно лактозу или ксилит. это я беру через интернет-магазины. в принципе ребенок к сладкому не приучен, если хочется чего-нибудь вкусненького - то пьем соки без сахара, фрукты, мамино молоко тоже сладкое. в Москве продается сироп топинамбура, его тоже можно использовать, или сироп стевии.
07.02.2012
мы мамино молочко уже полгода как не пьем. Неужели на ребенка может как-то губительно повлиять чайная ложечка сахара? Вы думаете, что убережете ребенка от сладостей в детском саду или школе?
07.02.2012
дело не в ложечке, а в привычке - очень легко привыкнуть к сладкому вкусу. да, кругом конечно, много конфет и соблазнов, но пока мы сидим дома и можем контролировать то, что ест ребенок. в школу мы ходить не будем, у нас будет домашнее образование, а насчет садика - пока что большой вопрос, скорее всего будем ходить в частный садик, а там будет кормление по моим запросам. моя задача сформировать правильные вкусовые привычки, а потом уже ребенок сам не будет есть сладости. у меня есть подруги, которые не едят сладости совсем - и у всех у них отличные фигуры и отличные зубы. если хотите подслащивать еду, добавляйте ксилит, он не только не вызывает кариес, но еще и подавляет развитие кариеса.
08.02.2012
добавляю в компот и кашу, в компот где-то 1 ст л на политра и в кашу 1 ч.л.
03.02.2012
С года подслащиваю кашу, компот и кефир, в минимальных количествах. Ну еще во фруктовых пюре баночных подозреваю что сахар имеется. Соки,йогурты, печенье, конфеты и иже с ними не даю и не собираюсь пока.
02.02.2012
а я йогурт тоже делала сама, творожный. И самой даже понравился, хотя я магазинные йогурты терпеть не могу, и там всякой ерунды полно. Я даю печенки, бублики. Конфеты - пока ни за что! Хотя не знаю откуда она знает, что это именно они, и шоколадки. Хотя не даю вообще. Правда, один раз стащила(я забыла спрятать)
02.02.2012
Я не даю сахар, ребенку в этом возврасте да и до трех лет, сахар вреден не только для зубов но и для поджелудочной железы, которую мы изрядно нагружаем когда даем сахар, что после может не дай бог повлекти за собой ожирение и не дай бог диабет! Ребенку необходима фруктоза и глюкоза которая содержиться в фруктах и овощах(сырая и варенная морковь), в день 150-200 гр пюре или просто сырых фруктов, для нормально развития и энергичности малыша, я даю утром кашу и добавляю в нее курагу или изюм или чернослив, и вскусно и сладко и полезно, и на ужин обязательно фруктовое пюре и полдник творожок или йогурт с бананом! Плюс компотики из сухофруктов пить и просто из фруктов, вот и вся польза без сахара, я еще покупаю и даю джем или сироп на фруктозе в аптеке, даю раз в неделю!
02.02.2012
а я вот магазинные йогурты вообще не даю и не считаю нужным. И не вижу в нем ничего полезного. Вот кефир - да, творог - да. Так как сама один раз так траванулась в детстве, что сейчас от одного слова воротит.
02.02.2012
я тоже не даю, сама готовлю в йогуртнице
02.02.2012
даю!!
02.02.2012
я тоже даю 1 ч.ложечку в день - это каша, чай. 
02.02.2012
я не считаю но тоже немного,в кашу, морковь натру и туда, в запеканку, яблоки запекаю с сахаром,шарлотка с сахаром....да везде где нужно только немного,в чай иногда,но чаще мед, после 1,5 стала по чуть пробовать добавлять(йогурт сама тоже делаю))
02.02.2012
я тоже шарлотку делаю, ребенок просто обожает! 
02.02.2012
Я сахар даю, потому что ребенку необходимо сладкое. Мне кажется лучше давать сладкий кисель, чай, запеканки чем конфеты, леденцы, шоколадки.
02.02.2012
согласна! Мы тоже противники конфет! А я еще читала, что с годика можно варенье давать, мармелад.
02.02.2012
Я давала фейхоа перетертую с медом, и джем из брусники, который сама сварила.
02.02.2012
а булочки, печенки даете?
02.02.2012
Нам нельзя дрожжевое тесто и песочное. Даю печенье галетное ленинградское. И то что сама выпекаю, сегодня делала творожное печенье в составе творог, желток, мука, сахар, сода.
02.02.2012
а зачем? пользы в нем нет,риска вреда больше.сахара и так из фруктов достаточно
01.02.2012
а чем заменяете? И не даете ли магазинные соки?
02.02.2012
нет,не даю кого заменять,сахар? а зачем? у меня ребенок не знает на вку хим.сладость т.е не парит отсутствие сахара в каше,он и так ест,он его просто не знает
02.02.2012
а булочки, печенье??? и т.п.
02.02.2012
я ни даю ни булочки,ни печенья ест хлебцы, из разной пшеницы, палочки хлебные,сухарики и.т.д
02.02.2012
вот это да! Ну вы и выдержанные!!! Уважение!
02.02.2012
не даю. полезного ноль
01.02.2012
почему???
01.02.2012
а что в сахаре полезного?
01.02.2012
не даю.не считаю нужным и сладкое  не любит и не ест
01.02.2012
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Творожные кексы с курагой Ириски