вариация на тему говяжей печени

в последние месяцы очень упал уровеь гемоглобина, кушать таблетки не хотелось и так родился рецепт, который любит вся семья (у меня панасоник 18), количество ингредиентов примерное:
говяжая печень, порезанная кусочками (примерно 500г)
пакет замороженных овощей (мы любим мексиканская смесь или смеси на основе кабачков и баклажан)
соль
перец
сметана или майонез (кому что нравится, сметаны 250г стаканчик, если использую майонез, то кладу половинку 250г упаковки)
все ингредиенты укладываю в мультиварку и ставлю программу "Тушение" на 1ч
на гарнир использую или гречку (варю её отдельно), или картофель (кладу его вмести со всем в мультиварку
приятного всем аппетита!