...Шоколадно-малиновый маффин...

В Англии есть принятый "five o'clock", ну а у нас обычный русский полдник, с чаем и чем-нибудь вкусным, например с шоколадно- малиновым маффином. А почему бы и нет? И даже если вы следите за фигурой, одна штучка этого чудесного десерта. ну никак не повлияет на вашу фигуру) Приятного просмотра и аппетита!

Рецепт: 1 стакан муки, 1 ст. ложка какао, 75 гр. сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, 4-5 ст. ложек сливок 10 ягод малины, мята

1. Муку, какао и сахар соединить вместе и тщательно перемешать

2. Сливки и масло соединить и тщательно взбить блендером

3. Соединить сухую и яичную смеси, хорошо перемешать , до получения однородной массы

4. Полученную массу разложить по формочкам, добавив промытые и высущенные ягоды малины

5. сверху закрыть фольгой (если готовите в пароварке) или ничем (если в духовке) и выпекать в течении 35 минут.

6. Готовые маффины немного остудить, вытащить из формочек, выложить на блюдо, украсить листиками мяты и ягодами малины, подать на стол, налить чая или кофе и приступить к полднику и беседам)

П.С.: фотографии мои)