Торт санчо-панчо в мультиварке

Подсела я в последнее время на бисквиты.

Очередной эксперимент. Торт санчо-панчо.

Мультиварка Панасоник. Прошу под кат.

Ингредиенты:

для бисквита:

• яйца - 4 шт
• сахар - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• ванилин - 1,5 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л
• растительное масло - 3 ст.л.
• кипяток - 3 ст.л.

для крема:

• сметана 25% - 700 г
• сахарная пудра - 1 стакан
• ванилин
• бананы - 1 шт
• кусочки ананаса - 0,5 банки
• сгущёнка вареная - 0,5 банки
• грецкие орехи - 100 гр

для глазури:

• горький шоколад - 100 гр.

Добавить в тесто кипящую воду, затем растительное масло и ванилин. Все перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

Выпекать  в режиме "выпечка" 65 минут.Вынимать бисквит из мультиварки при помощи корзинки - пароварки.

Остывший бисквит разрезать на несколько коржей, один корж (самый нижний) отложить для торта, остальные порезать кубиками. Бананы вымыть, очистить и нарезать дольками. Грецкие орехи немного измельчить. 

Приготовить крем. Соединить сметану, сгущенку, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером.

Собираем торт Санчо-Панчо.

Внутренность и края глубокой чашки выстилаем пищевой пленкой. Каждый бисквитный кусочек обмакиваем в сметанный крем и выкладываем в чашку, чередуя слои дольками банана, кусочками ананаса и грецкими орешками.

Сверху выкладываем целый бисквитный корж, при желании его тоже можно пропитать кремом. Аккуратно прижать корж, подложить большую плоскую тарелку и перевернуть торт на тарелку.

Убрать пленку. Сверху торт залить оставшимся кремом. Украсить торт Санчо-Панчо растопленным шоколадом.

Ставим торт в холодильник на несколько часов пропитаться кремом.

Приятного аппетита!!!