Шоколадная глазурь, как ее сделать?

А мы делаем не с какао, а с шоколадом, вот так: http://www.frenchcooking.ru/glacage-au-chocolat/

Любимый торт детства =))Глазурь:- 1 стакан сах. песка;- 2 ст. ложки какао:- 1 стакан сметаныСмешать сахар + какао, залить сметаной и варить пока сахар не раствориться на медленном огне - помешивая и не давая закипеть!Очень быстро и вкусно =))В детстве облизывала ковшик - Я, теперь - МУЖ этим занимается, хотя к сладкому спокоен....