Салатик "Мамина нежность"

Если честно, то сначала меня подкупило название)Просто находка для детского дня рождения) Кальмары приварить немного, порезать соломкой и поджарить в яйце, будет как омлет с кальмарами, только яиц нужно брать столько, чтоб они только "обмазали" соломки кальмаров, например у меня на 4 тушки кальмаров ушло 2 яйца) вобщем кладем слой, потом режем соломкой зеленое яблочко, в идеале с кислинкой, сбрызгиваем яблочко соком лимона, во-первых чтоб не почернело, а во-вторых это придает салатику пикантности не портя его вкус)смазываем обильно майонезом, слой яблока, режем соломкой свежий огурчик, солим его обильненько, если у него жесткая шкурка, его нужно предварительно почистить, так как в жесткой шкурке никакой нежности нету) последний слой жареные грибы, без лука, откинуть на друшлаг, чтоб стекла жидкость, ну и сверху посыпаем сизамом и все собственно)