Ай да я:)))))
Сегодня увидела по телеку рецепт приготовления "Тирамису"! Так захотелось:)))) Купили все продукты, я все приготовила и за минут сорок управилась! Такая красотища и вкуснотища (это муж на кухню прибегал раз 5, пробовал крем:))))), а меня этот шедевр ждет в холодильнике до утра:)))) ммммммммм.... А главное все суперпросто!!! Рецепт: 500 г маскарпоне, 6 яиц, печеньки Дамские пальчики, сах/песок 100 г, свежесваренный холодный крепкий черный кофе 200 мл, какао-порошок для украшения. Желтки отделить от белков, отдельно взбить с разделенным пополам сахаром. Маскарпоне в глубокой миске поочереди и очень мягко помешивая соединить сначала со взбитыми желтками, потом со взбитыми белками (главное: плавность движений). В приготовленную форму выкладывать замоченные на 2 сек в кофе печеньки на дно довольно плотно, сверху выложить крем толстым слоем, потом опять печеньки и крем. Сверху украсить какао, просеивая через ситечко! Все!!! В холодильник на пару часов:))) приятного аппетита!!!!:)))
Читать далее