Для любителей пирогов с капустой - самое оно: быстро и вкусно)
Пирог получается очень нежным с влажной структурой. Его еще называют «капустной шарлоткой» или "капустной запеканкой".
Ингредиенты:
- капуста (белокочанная или пекинская) - 500 г
- лук - 1 шт
- яйца - 3 шт
- кефир, ряженка, йогурт - 70 мл
- мука - 100 г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- черный молотый перец или любые другие специи по вкусу
- разрыхлитель - 1,5 ч.л