Разбирала я как-то свой ящичек с рецептами на кухне, сортировала, интересные и нужные аккуратно переписала в тетрадь, с остальными - попрощалась. Среди тех, что стали мусором многие были из, мягко говоря, труднодоступных, продуктов... или требовали несколько суток (судя по количеству текста и операций) не отходить от плиты
И вспомнилась мне книга от "Ридерз Дайджест", помните было такое издание... хотя, может оно и сейчас существует... выпустили они книгу "праздник на каждый день", доступные рецепты для праздничного стола и все такое в этом роде... так называемые, доступные рецепты содержали такие ингредиенты как: филе оленя (да ну в принципе всегда припасено в холодильнике пару штук 😃), бедро лося (как всегда, разделанный лось у меня в холодильнике в кладовой), перепелка и голубь (ну это проще простого - наловил на крыше, делов-то!)...