200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов,
100 г ветчины,
5 - 6 отварных картофелин,
1 - 2 свежих или соленых огурца,
1- 2 помидора,
1 луковица или 50 г зеленого лука,
1 –1,5 стакана сметаны,
столовый уксус или лимонный сок,
соль, сахар,горчица, черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата, 1
сваренное вкрутую яйцо.
Все продукты нарезать,заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона.Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украситьрозой из помидора, дольками яйца