Питание от года до трех - страница 2

Т.к. сушки надоели, стала печь Виолеттке вот такое печенье. Папа тоже уплетает за 2 щеки. Буду рада Вашим рецептам печенья тоже!

Итак: 1/2 ст.сметаны или натур.йогурта, 125г маргарина (можно и грамм 100), 100г сахара (я кладу 70), 200г муки, 50 г овсяных хлопьев, 1/2 уп.разрыхолителя, щепотка соли, тертая на мелкой терке шкурка 1 лимона, сок пол лимона, 2 желтка.

В маргарин комн.темп. добавить все остальные ингридиенты и растереть. Муку добавлять в последнюю очередь до тех пор пока не получится упругое тесто (получается больше чем 200гр). Из теста сформировать шарики и сплюснув их выложить на протвень.Выпекать 15-20 мин на 175 гр.

Друзья, доброго времени суток!
Я детский доктор, мама троих прекрасных деток. Я очень люблю свою профессию, люблю деток.

Сегодня я совместно с ФГБНУ «НИИ Питания» участвую в исследовании питания детей разных возрастов. Моя задача проанкетировать мамочек. Упор на регионы нашей не объятой, но и Москва тоже подойдет.
Анкета вся интерактивна! И ее можно пройти при наличии интернета с любого девайса.
Было бы очень здорово, если Вы сможете помочь мне немного: пройти анкету самим, попросить знакомых мамочек пройти анкету...
Это очень важно для меня!

Вот ссылка на страничку с информацией об исследовании -тут

Ваше сотрудничество во многом могло бы помочь нам разобраться в особенностях питания современной семьи и найти возможности его качественного улучшения. Здесь нет правильных и неправильных вариантов ответов, нам важно понять характер питания в Вашей семье.
Вся полученная информация является конфиденциальной и будет использоваться только в обобщенном виде.
Предварительно необходимо подготовить данные по массе/росту ребенка в 1, 2, 3, 6 месяцев и в 1, 2, 3 года.

Дети, рожденные с массой тела менее 2500 гр не подходят под условия исследования.

Благодарим за Ваше внимание к данному исследованию!

PS Всем добра и весеннего солнышка!
Репост приветствуется

Задавайте вопросы, постараюсь ответить)

Продукты:

1 ст.л. кукурузной крупы,
1/2 стакана воды,
1/2 стакана молока,
4 шт чернослива,
1 ч.л.сливочного масла (по желанию),
1/2 ч. л. сахара,
чуть соли

Приготовление:

Чернослив хорошо промыть и отварить в 1/2 стакана воды.
Когда чернослив остынет и набухнет, достать его и измельчить в блендере или мелко порезать.
Оставшийся отвар долить до 100 мл водой, довести до кипения и всыпать крупу.
Варить 15 мин, затем влить молоко, добавить соль, сахар и варить на слабом огне до готовности.
В готовую кашу добавить чернослив и, по вашему желанию, можно добавить масло.

Молоко она пьет в 7 утра из бутылочки - больше ни в какое время и ни в каком виде она молоко не пьет. В кашах и т.п. ест. Мы молоко покупаем 3 раза в неделю коровье + в субботу козье - 1 литр. А вчера козье молоко неожиданно прокисло, и на утро мы остались без молока. Ну ладно, думаю, йогурт есть, правда его из бутылочки не попьешь - густой.

7:00 - доча проснулась, просит есть, я приготовила йогурт, зову ее, а она не ест, плачет, бутылочку просит!!! Я в шоке!!! Еле-еле накормила, спасли только хлопья злаковых, которые молоком надо заливать, насыпала их в йогурт - немножко поела.

Я-то думала, что мы до сих пор с бутылочкой только потому, что я в 7 утра не способна вставать и кашей кормить, и потому, что доча молоко только в это время пьет и только из бутылочки.

Вот такой вот завтрак у нас вчера был) Эть кабачковый пуддинг!

Понадобится:

один средний кабачок

3 яйца

2 ст.ложки сметаны

2 ст.ложки муки

соль по вкусу

масло слив.для смазывания формочек.

Приготовление:

1.кабачок натереть на крупной терке,отжать(чем суше,тем лучше)

2.добавить желтки и соль,размешать

3.затем добавить сметану(размешать),муку(размешать)

4.и осторожно вмешать взбитые накрепко белки

Все это дело распределить,по смазанным маслом формочкам и в духовку на минут 20-30...вообщем до подрумянивания...

Получился ооочень нежный "кабачковый омлетик"))) Приятного аппетита!!!