Кулинарное сообщество

Девочки, я в тыквах профан. Решила порционно порезать и в заморозку - готовить на пару для дочери. Вчера Вкусвил привез мне эту красотку, я начала резать и охренела. Она должна быть такой жесткой? Порезала кое-как на кольца, очистила кожуру и снова резанула на полукольца.
И вопрос. Она неспелая что ли? Или должна такой быть?

Здравствуйте ! Как приготовить кусочек филе минтая в мультиварке ? Сегодня запекла сыночку ( 8 мес ) в духовке с лучком , морковкой и картофелемв рукаве , капнула масло оливковое ...Получилось суховато . Потом вспомнила о существовании мультиварки. Она у...

Эти пирожки на пару, именуемые баоцзы, зародились в Китае тысячу лет назад.

Привет! Девочки у меня уже третий пост с вопросами о готовке 😀нашла свою зону развития) есть пароварка блендер Беаба орижинал, чаша на 600 мл , варю в ней мясо и кабачки, измельчаю до текстуры небольших кусочков. Что ещё можно приготовить детям?Советы на будущ...

Доброго дня.

Ханум - не единственное название этого угощения.

Ханон, хунон, ханим, хунан, а также бурма, кыркабат, оромо - всё это имена простого блюда.

Доброго дня.

Обычно когда знакомишься с узбекской кухней, думают это "море" специй и жира, но нет это не так, специй конечно много, но есть и нежирные блюда, и даже ПП.

.

Доброго дня.

Объездила не мало городов России, но так как готовят в Узбекистане ни готовят ни где, где я была, и насколько много национальна кухня этой страны знают наверно только те кто там прожил хотя бы пару месяцев.

Продолжаю мультиварочные эксперименты и на этот раз готовила яйца на пару.

С наступлением весны эксплуатируем джусай (по-другому китайский лук) как только можем 😄. Одно из любимых национальных блюд с его участием- рулет. Вкусно очень очень) Делюсь пошаговым рецептом:

Девочки, подскажите секрет идеального теста для хинкалей. Что только не попробовала - все не то...

Девочки поделитесь рецептом🙏

Вроде дрожжевое тесто

Дома 1кг творога нужно срочно что нибудь приготовить)

Паровой омлет на завтрак для детей и взрослых быстро, вкусно, полезно . Овощи берите какие любите, вкусно с грибами, брокколи, цветной капустой , по сезону я добавляю кабачки, помидорки ,присыпаю омлет зеленью , иногда сыром ...Вариантов много ) В этот раз я взяла замороженные овощи (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, цветной болгарский перец)