Кулинарное сообщество

Хочу испечь блины на сухих дрожжах. Расскажите как это делается? Или просто скиньте рецепт 🌷

Объясните мне пожалуйста, Пошагово: какая сковорода, как лить, с маслом/без.Ингредиенты, сколько чего(может я что то не так добавляю)

Вижу делают блинчики совсем не жирные, светлые и с мягкими краями. Я хочу сделать с начинкой, но сами понимаете, вообще ни туда ни сюда, хоть убей, еще и жирные, так как без масла не получается жарить, прил

Как часто можно встретить закисший кефир ? Довольно редко) но бывает, верно? Что же делать- занялась исследованием и поняла- что можно готовить… и нужно ! Обязательно готовьте с кислым кефиром. Море рецептов в интернете. (Ранее я была сторонником того, что: строго нужно выбрасывать, и даже не задумываться!). Теперь же поняла - и печь, и жарить,

Знаю что не открываю Америку, но сегодня попробовала впервые блины на кипятке и в полном восторге! Легко, вкусно и с дырочками.

Здравствуйте, может кто знает, можно ли оставить на ночь тесто на кефире для блинчиков, а утром испечь? Готовлю по рецепту на кефире и кипятке

Рецепт - залить гречку на ночь кипятком, слить лишнюю воду, взбить погружным блендером эту гречку, 1 яйцо, чайная ложка псилиума, горсть шпината, соль по вкусу.

На фото готового результата - обычные блинчики, тонкие, разве что зеленые))

У меня на этапе взбивания получилась кашица, которую никак "вылить" на сковородку нельзя, можно

Всем привет! Вобщем вопрос такой: скажите, может кто готовил с вечера дрожжевое тесто на оладьи так чтоб утром оставалось только пожарить и не нужно было ждать час пока поднимется? Не испортится если с вечера завести?

Добрый день, а у вас есть такой рецепт? Давайте делиться)))) я последнее время пеку по такому :

6 яиц

2 столовые ложки сахара

Чайная ложка соли

Литр молока

2, стакана муки

Столовая ложка растительного масла

Сначала смешиваю яйца, сахар и соль и очень хорошо взбиваю венчиком. Потом добавляю молоко,

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт) недавно стала делать блины, но оказалось мало муки, добавила цельнозерновую, намучалась, рвались, прилипали, еле до

пекла)

Думала и решила поэкспериментировать.напекла блины и сделала заварной крем.получился блинный торт.такой вкусный и сытный!дочка за обе щеки слопала и я кусочек.

Заварной крем:

500мл молока

4 желтка

100гр сахара

50гр муки

ванильный сахар 1 ч.л.

желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до белой

хозяйки, вы добавляете в тесто растительное масло? Речь о кефирных оладьях

не пойму почему они у меня про одном и том же рецепте разные всегда выходят и всегда суховатые

когда где-то в Кафе заказываю или в столовке на работе, они прям масляные такие, не сухие совсем а у меня почему-то суховаты

тест

Оладушки со шпинатом

Может, пригодится кому-то идея для настроения:)

Шпинат остался. Боялась, испортится

В тесте:

2 яйца, немолоко альпро

От меня собственно 😁

на тесто: 400 мл кефира,2 яйца,10 ст л муки,щепотку соли и чуток рахрытеля.

я разделяю полученное тесто на две чашки,тк оладушки с двумя начинками.

Добрый день. Представляю вам свой рецепт вкусных оладий приготовленных из молодых кабачков с фаршем. Эта летняя, мясная закуска из кабачков готовиться легко и не занимает много времени в приготовление. Отличный вариант сытного завтрака для всей семьи.

В какую выпечку можно пустить?

Ситуация такая: вчера нарезала себе клубники, залила ее молоком, начала есть, но доесть не смогла (по объективным причинам, если интересно - расскажу в комментариях, а то слишком физиологично будет). В ближайшее время (два-три дня) я доесть не смогу, да и не будет она стоять столько, пропадет.

Есть идея

Фарш куриный 400-500 гр, соль, стакан молока или кефира, 2 яйца, мука 100 гр.

Все перемешать и выпекать как оладьи.

Ну, лафа у меня началась, а у детей трудовые будни. Я командую и подсказываю.

На 1 шт. - пачка творога, 1 яйцо, соль чуть. Мука на глаз. Замесили, влажными руками сформировали лодочку. Дно лодочки протыкать вилкой, чтобы не поднялось сильно. Поставили выпекать. На 200 гр. Минут 20.

Яйцо разбили, отделили белок от желтка.Белком смазал