Я сначала вела кулинарную книгу на одном популярном сайте с рецептами, затем поняла, что это не совсем удобно. Иногда когда готовишь, а пропорции точные не знаешь приходилось включать компьютер и искать рецепт. Затем сделала для себя файл эксель в который сохраняла рецепты и печатала, а затем подкалывала в папку. Но тоже не совсем удобно. А как храните рецепты вы?

Девочки, как вы покупаете продукты? Как планируете меню для семьи?

Мне вот надоело постоянно выкидывать еду киллограммами. Купили томаты, выбросили, купили зеленный сладкий перец - сегодня выбросила последний.

Что-то я решила, что вечера буду составлять меню на соедующий день. С утра идти закупаться продуктами под каждое блюдо.

А у вас как с этим дела обстоят?

Добрый день,девочки!Вот вот и сдаюсь в род.дом,остались одни выходные и в планах провести их в обнимку с кухней))наделать своим в заморозку полуфабрикатов!Покушать они у меня любят, но только домашнее и моего производства...поэтому подстраховать меня некому..в смысле просить маму или свекровь наготовить нет смысла..практически ничего не съедят.На период пребывания в род.доме да и потом,мне будет еще месяца1,5 не до готовки..Поэтому начинаю забивать холодильник!В мыслях сделать и заморозить- котлеты,голубцы,перчики фаршированные,ежики с сыром,соус болоньез,сырники,фаршированные блинчики,тесто,фарш,овощи наморожены...(вот думаю как бы наморозить борщ)))) ,думаю о пельменях и варениках..

Девочки,что еще посоветуете?!