Кулинарное сообщество

Свиные ребра.

Маринад:

- кетчуп/томатная паста

- соевый соус

- горчица

- соль

- перец

Нарезаем ребра по 3 штуки и обмазываем маринадом. У меня мариновались часа 3-4 в холодильнике.

Нанизываем на 2 шампура и обматываем ребра фольгой.

Решила приготовить суп, хочется добавить специй каких-нибудь. И вспомнила, что есть уже готовые сухие бульоны. Кто какой любит, делитесь своими)

Всем привет. Ребенку 1.7, покидайте пожалуйста идеи, что приготовить на второе) он у меня ест все, но что готовить уже ума не приложу 🤦‍♀️ всем спасибо заранее)

Добрый день!

Можно ли морозить домашнюю сметану, если да то как правильнее

Купили много и уезжаем в отпуск, жалко столько выкинуть🥲

Присматриваюсь.

Думаю, стоит ли покупать.

Скажите, если у кого-то есть-нормально работает? Получается мороженое?

У Ниндзя очень интересное предложение, реклама везде сейчас выскакивает.

Понятно, что ставить машинку негде, но, думаю, можно же ,наверное, сделать сразу несколько баночек и оставить в морозилке. А машинку убрать.

Поделитесь кому понравилась данная техника? Пол года выбирала в итоге безумно разочарована. 6 ножек в духовке за 45 минут готовы, тут почему то 50, хотя заявлено за 15-20 минут. Картофель запекался около часа и то невкусно. Наггетсами зубы сломать можно. Всю жизнь в духовке готовила все было пальчики оближешь а это перевод продуктов какой-то.

Диета. Нужно впихнуть отварную свеклу. Но как?! Диетуемый ее терпеть не может🫣 Чеснок, майонез, орехи нельзя. Вчера сделала с яблоком - кое-как съел. Но часто такой номер не пройдёт, думаю. Да еще наварила этой свеклы с запасом. Куда девать теперь не знаю. Может, посоветуете какой-нибудь салатик. Или хотя бы способ ее применения, чтобы не выкидыва

Хочу рыбки морской наверно… но так стремно покупать то что не знаешь какое оно.

что посоветуете из сегмента не «заоблачных» цен?

сибас вкусный?

Поделитесь рецептом, кто сам печет хлеб.

У меня керамическая форма Emile Henry, если кто-то знает особенности выпекания в таких формах тоже откликнитесь, пожалуйста.

Фото формы:

Товарищи, есть упаковка крупных мидий на створках. Хочу запечь их в духовке под соусом, чтоб получились примерно как в Якитории

Добрый день. Как приклеить вафельную картинку? Делаем впервые, поэтому даже не представляю как делать. Печения будут выпекаться самостоятельно. Будут 2 вида, с глазурью и без. Дайте совет, пожалуйста.

Добрый день. Посоветуйте, что можно приготовить из закусок на детский день рождение. Будет отмечаться на улице, поэтому хочется, чтобы не испортилось и на солнце не таяло) день рождение детский (5 лет). Чтобы и детки кушали и взрослые! Может есть варианты? Сразу скажу рулеты из баклажан кушать не будет)

Пить практически не пьем, максимум пивка для рывка раз в месяц😄, а то и реже, ну и шампанское/вино в праздники типо нг. Так получилось, что осталось нам очень-очень много алкоголя: настойки, домашние вина, старый коньяк. Большинство не пригодно для дарения. Мы, конечно, не пробовали, но думаю, вкус уже не ахти, да и в целом не любители жестких алк

Люблю овощной суп и часто покупаю для него замороженные овощи (капуста цветная, брокколи, брюссельская, стручковая фасоль итд). Да, лень все это покупать свежим и самой возиться. А так, засыпал в бульон, особенно когда времени нет, и супчик готов. Но вот столкнулась с тем, что овощи стали какие-то не очень. Вот купила, например, брюссельскую капуст