Старый рецепт по-новому
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПо просьбе мужа приготовила любимый тортик. Нравится он мне тем, что рецепт очень простой и готовится он довольно быстро. Известен тортик под названием "Графские развалины".
Рецепт такой:
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
2 ст.л. какао,
2 ч.л. соды (гашеной),
1,5 ст. муки.
В такой последовательности все смешивается, тесто достаточно жидкое. Я выпекаю три коржа и обычно смазываю их сметаной с сахаром, а третий корж ломаю и выкладываю сверху кусочки. Все это потом заливается шоколадом (30 г масла слив., 6 ст.л. сметаны, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао довести до кипения).
Но в этот раз я сделала немного по-другому. Коржи я промазывала сгущенкой и бананы положила между коржами. Третий корж я не стала ломать, а просто целый уложила сверху. Потом полила шоколадом и еще немного сгущенкой.
Получилось очень сладко, но божественно вкусно! Я готовила вчера, но попробовала сегодня: очень-очень нежный (хотя и со сметаной он нежный получается), такой "мокрый" тортик.
Приятного аппетита!
Рецепт такой:
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
2 ст.л. какао,
2 ч.л. соды (гашеной),
1,5 ст. муки.
В такой последовательности все смешивается, тесто достаточно жидкое. Я выпекаю три коржа и обычно смазываю их сметаной с сахаром, а третий корж ломаю и выкладываю сверху кусочки. Все это потом заливается шоколадом (30 г масла слив., 6 ст.л. сметаны, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао довести до кипения).
Но в этот раз я сделала немного по-другому. Коржи я промазывала сгущенкой и бананы положила между коржами. Третий корж я не стала ломать, а просто целый уложила сверху. Потом полила шоколадом и еще немного сгущенкой.
Получилось очень сладко, но божественно вкусно! Я готовила вчера, но попробовала сегодня: очень-очень нежный (хотя и со сметаной он нежный получается), такой "мокрый" тортик.
![image](https://i1.imgbb.ru/img6/2/c/d/2cdc13334b15b952b97c8f36179c2a02_h.jpg)
Приятного аппетита!
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2021-08-24/blktg0kw6euz4txwcuozz5w3syam87low78.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/18/180231/201411/48eae40f16832807a079c21c1ef0195d.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/32/326283/90a15101d1bdf979f48fc0acb52fe751.gif)
Виктория
у нас этот тортик вся семья любит,частенько его делаем,только у нас по рецепту в тесто нужно ещё пол банки сгущёнки,а вторая половина сгущёнки в крем.А крем с сгущёнки сахара и сметаны,и коржи один с какао а один белый,так чередовать.вкуснотища.
20.05.2011
Ответить
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/18/180231/201411/48eae40f16832807a079c21c1ef0195d.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/4/49356/201501/a17349bd35e7f0117d34eda54e8ae68a.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/18/180231/201411/48eae40f16832807a079c21c1ef0195d.jpg)