вот,вот оно,настоящее тесто для чебуреков! искала рецепт хлеба,а на глаза попались индийские лепёшки пури,рецепт простой,захотелось попробывать,думала если не получится,хоть не жалко продукты.и что,пожарила,без начинки,просто тесто,а тесто просто супер,мягонькое,пузырчатое,вкуснятина,точь в точь как в настоящих чебуреках.
рецепт от сюда http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
весь инет перерыла чтоб найти рецепт настоящих чебуреков,мягеньких,тоненьких,таких что их свернёшь им ничего не будет,и нашла наконец то
.делала с творогом,перетирала его через сито,и добавляла к нему тёртый сыр прикопчённый с зелёным лучком и зеленью ну и приправы,а тесто вот это http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/vypechka_recepty_testa/kak_prigotovit_chebureki/76-1-0-573
получилась вкусняяяятина,попробуйте не пожалеете.
рецептик брала от сюда http://gotovim-doma.ru/view.php?r=188-recept-Pirozhnye-Persiki
родным всем понравились,мне лишь один достался,и почему то изюминка была в орешке внутри типа косточки,все так удивлялись.
долго думала готовить иль нет,и вот решилась,вкуснятина получилась,муж сказал что даже вкуснее магазинных.) рецептик вот тут http://www.fabfood.ru/recipes/308.html#comment
замаринованный в киви,и накрывали сверху пергаментной бумагой чтоб мягче был,чтоб не сухой был,вкуснятина.
вот сейчас напекла к чаю булочек с повидлом,ничего сладкого небыло,хорошо хоть в морозилке кусок теста был.если кому интересно тесто вот это http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701609