Томатный сок! Вкусняшка на зиму)))
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Все очень просто...пропустила помидоры через соковыжималку.....проварила немного....говорят 5 минут хватит.....но я решила поварить минут 30-так как варила ведро сока....добавила по вкусу соль и сахар(в начале варки).....пока варился приготовила бутылки-простерилизовала их и крышки.....разлила кипящий сок в бутылки....закрыла....укутала....и сижу в предвкушении зимы))))))горжусь собой....очень люблю этот сок))))
Екатерина
Покупаю соки в BellaktShop, очень нравится там томатный сок https://bellaktshop.by/catalog/khoreka/coki/7006/, рекомендую
20.11.2023
Ответить
...Маргариточка...
Танюш, а можно томаты в блендере прокрутить? или только соковыжималка поможет? сколько помидор нужно, сколько соли , а воды не добавлять?
20.08.2014
Ответить
Татьяна
привет.....можно и в блендере....но тогда лучше разбавлять водой.....соль я по вкусу добавляю.....
25.08.2014
Ответить
Марина(торты на заказ, ЮЗАО, Подольск, Щербинка)
Блин вот супер то как))))тоже делать буду)))
11.08.2012
Ответить
Татьяна
да....вымыть хорошо.....крышки прокипятить минут 10......потом бутылочки обдать кипятком(гдето наполовину)и прикрыть крышками...оставить минут на 5-10....потом слить и перевернуть......потом можно заливать.....чтобы не лопнули-надо чтобы бутылки были не холодные(мыть в теплой воде)
07.08.2012
Ответить
Marjana
а если уварить все это дело вполовину и добавить давленный чеснок, смесь перцев, лавровый лист, гвоздику, кориандр и вообще, всякие-разные специи (лучше использовать марлевый мешочек для этих целей), то получается очень-очень вкусная весчь)))
07.08.2012
Ответить
Ната
А храните Вы его в холодильнике или можно его при комнатной температуре ?))
06.08.2012
Ответить
Татьяна
в подвале.....думаю можно и в квартире....вы же будете в стерильные бутылки(можно и в банки) и крышки стерильные.....и разливать надо прям кипящий....он кипит-а я разливаю...не выключая печку......
06.08.2012
Ответить
Ната
Подвала у нас нет ))) а в квартире наверное просто в прохладном месте .Спасибо Вам,у меня муж фанат томатного сока ,попробую сделать по Вашему рецепту
06.08.2012
Ответить
Татьяна
на здоровье))) я тоже фанат...жить без него не могу....а беременная так выпивала по 2 литра в день)))) если хорошо простерилизовать посуду-все будет стоять
06.08.2012
Ответить
Яюшка
Моя тётка добавляла для запаха и вкуса немного красного сладкого перца, варила в соке веточки укропа и базилика, потом их убирала перед разливом.
06.08.2012
Ответить
Татьяна
вкусняшка)))) и полезней чем в магазине.....муж работал на соках-там даже самые дорогие с добавками(((
06.08.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.