Поиск
Милые девушки , подскажите.
Сейчас у меня 30 недель и помню как в первые месяцы с малышом нет времени ни на готовку , ни на уборку . Поэтому хочу упростить себе жизнь 😀. Сейчас времени больше пока ) дочка в саду.
Вопрос , какие заготовки вы делаете?
На ум пришли только идеи : рыбу заморозить , фарш, вареники и пельмени налепить , пе
Всем привет! Поделитесь опытом, как хранить домашние заготовки в квартире?
Годы идут, желание консервировать догнало и меня😆 В первый раз не планирую разбегаться, сделать по несколько баночек того что сложно найти вкусным в магазине (кабачковую икру к примеру уже больше 10 лет не находила вкусную😕). Вяленые томаты, пару баночек кетчуп
То расскажите мне, пожалуйста, что вам лучше всего помогло наладить этот процесс: опытным путём всё или какие-то конкретные курсы/блоги помогли, например? Просто прямо вижу необходимость это освоить, у меня в моей родительской семье практически не было принято в морозилке что-то хранить. Спасибо заранее за комментарии.
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом
Вопрос: можно замораживать готовый фалафель, кто-нибудь так делал? он нормально переживает разморозку и разогрев в свч?
Не рассчитала, наготовила много, столько не съедим.
Какие продукты/ингредиенты в готовых блюдах плохо переносят заморозку или сильно теряют во вкусе? Краем уха что-то слышала вроде про картошку и некоторые молочные продукты - это так? А что ещё? Спасибо)
Останется только отварить бульон с картофелем, отдельно пассеровать репчатый лук с томатной пастой, и после добавить эту заправку для борща в пассеровку, количество смотрит
На кастрюлю 10л.
Болгарский перец 9кг
Помидор 1,5кг
Чеснок 0,7кг (если мощный, то можно меньше)
Красный горький перец 1шт
Соль 5стл
Хочу сделать брусничный конфитюр в рецепте 1 кг брусники, 500 гр сахара и 25 гр желфикса. Впервые узнала о существовании желфикса, поэтому не понимаю какой нужен 1:1, 2:1, 3:1??? Чем они вобще отличаются
Девочки, приспичило мне такое сделать)) Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста. Буду делать впервые.
Столько много я делаю впервые, даже для этой цели заказала форму, шайбы получились на первый взгляд огромные, а ещё после запекания стали чуть пышными.. но самое главное форму держат, вкус идеальный, нежный..