Кексы с творожной начинкой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОбычно я пеку Шоколадные кексы
Но в этот раз мне захотелось поэкспериментировать))))))Я я немножко передедлала рецепт,в общем считай придумала новый)))))))
200 гр. маргарина растопить в алюминиевой кастрюле,1,5 стакана сахара,0,5 стакана молока, добавить пачку сухого киселя (я брала малиновый) смешать,довести до кипения, остудить.Добавить 4 яйца,0,5 чайной ложки соды,2 стакана муки. Затем заполнить формочки тестом немного (я ложила по 1 ст.ложке) положить в серединку кусочек творожной массы (я купила опять же малиновую,пачка размером с пачку масла,разрезала на небольшие кусочки ,примерно 1см на 1см) сверху залить тестом... Выпекать))))
Если честно,то я не надеялась,что будет вкусно,но получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!На фото не видно,но тесто имеет слегка розоватый оттенок....В общем я давольна и буду теперь часто печь именно такие кексы))) А вот и они