Конфеты "Трюфеля"
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДля тех, у кого есть детское питание и пылится без надобности...как у меня
- Детская смесь-(Они называются "Малыш" или "Малютка" объемом 400 г ) — 1 пач.
- Какао порошок— 100 г (от себя добавлю-лучше брать хорошего качества!!!)
- сливочное масло— 100 г
- Сахар — 2 стак.
- Вода — 100 мл
1.Делается первая смесь: масло, воду и сахар поставить на маленький огонь до растворения сахара. Если закипит - ничего страшного.
2.Я использовала вот такую детскую смесь, как на картинке - "Малыш" с рисовой мукой (бывают с овсяной и гречневой мукой, но лучше использовать именно с рисовой). Можно брать и другие виды этого продукта, их сейчас огромное множество в супермаркетах в отделе детского питания. Это в советское время были только "Малыш" да "Малютка" :)
3.Делается вторая смесь: к детской муке добавляется какао и перемешивается.
4.Нужно оставить 2-3 ложки сухой смеси для обваливания на отдельной тарелочке.
5 В первую смесь влить вторую и хорошенько размешать.
6.Дать смеси остыть. Масса должна получиться плотной. Если будет суховатой, можно добавить немного воды. А если, наоборот, жидковатой - сухого молока. Лепить шарики и обваливать их в оставленной смеси. Масса не должна сильно липнуть к рукам. Величину конфеток можно сделать любую.
Готовые конфетки оставить в холодильнике до полного остывания и затвердения. Собственно, там их и хранить.
рецепт здесь модераторы,если нельзя ссылки на сторонние сайты-то прошу удалить!!!
Самая Счастливая
я делала только с малюткой))) можете попробовать..на пробу возьмите все ингредиенты поменьше)))
08.05.2014
Ответить
Александра
Вы правильно сделали,что указали какую смесь брать. А то я однажды сделала конфеты с Наном. В итоге все выкинули.
08.05.2014
Ответить