Вопрос про заморозку готовой еды
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, замораживаете ли вы готовую еду (в смысле не заготовки,а уже жареное) - типа котлет,тефтель,печеночников,куриных шницелей и тому подобное мясное? Потому что готовить мало не могу, а кушать 3-4 дня подряд котлеты надоедает. Вот и подумала может заморозить часть,а через недельку разморозить уже готовые? Если кто замораживает,скажите, не влияет ли это на вкус? И даете ли вы такую еду из разморозки детям?
Mylene
Замораживаю котлеты, тефтели, готовые соусы для пасты (типа болоньезе), бульоны. Если собираюсь использовать, на ночь перекладываю в холодильник. На следующий день на ужин едим. Разницу во вкусе никто не замечает.Вот тут еще много идей.
05.02.2015
Ответить
vika
замораживаю иногда.советую из морозилки переложить в холодильник и лишь затем готовить или греть.
02.02.2015
Ответить
КатеринаА
я тоже теперь по-маленьку начинаю морозить, первоя была тушеная капуста с мясом — ооочень много сделали, заморозили половину, через пару недель разморозили , подогрели на сковороде и норм, и вкус не потерялся, и время сэкономила) теперь думаю и о других блюдах)
02.02.2015
Ответить
Катерина
Ц меня так свекровь всегда делает. Я сама ела и не сказала бы даже, что размороженая еда, если бы она мне сама не сказала. Сама я только полуфабрикаты замораживаю
01.02.2015
Ответить
Кати
Да, морожу без проблем....котлеты, тефтели, голубцы, бульон и еще всякую всячину. Очень удобно когда нет времени готовить, достал-подогрел и все готово. Детям тоже мороженное даю.
01.02.2015
Ответить
ирина
Замораживаю и потом едим все,в том числе и дети. Картошку только нельзя морозить(нежелательно),так как она теряет свой вкус,становится безвкусной. Но супы морожу,в том числе и с картошкой
01.02.2015
Ответить
Tal
Часто замораживаю и это очень выручает, котлеты чаще всего готовлю в соусе, перекладываю в коробку и замораживаю, шницели замораживаю оборачивая в фольгу сразу горячими, делаю тушеную говядину, остывает, перекладываю в коробку и тоже замораживаю-так можно каждый день есть разнообразные блюда, а не каждый день одно и тоже
01.02.2015
Ответить
Ланна
если остается одна порция гарнира и мяса.рыбу, то морожу мужу на работу. пока не возмущается (картофельное пюре не замораживаю). котлеты, печеночные оладьи морожу.
01.02.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.