Что можно сделать с просроченным кефиром на 5 дней.

в мое тесто — идеально — я собираю по чуть-чуть скисшее молоко/ряженки/кефиры — потом мммммм — тесто шик. 

сделайте из него творог, толтко попробуйте не горчит ли, вообщеикефиру 5 дней не страшно, в тесте перестоявший кефир даже лучше сеья поведет, блинчики например или дрождевое тесто на нем.

манник, очень вкусно!Ингредиенты: 200 г манки (стакан),500 мл кефира (просроченный вполне сойдет),3 яйца,100 г сахара,щепотка соли,1 пакетик ванильного сахара,10 г разрыхлителя (или ½ ч. л. соды),сливочное масло для смазывания формы.Приготовление:Добавьте в кефир манку и оставьте для набухания на 1 час. Взбейте яйца, добавив соль и сахар, при помощи миксера. Затем добавьте в массу ванильный сахар и разрыхлитель (или соду). Соедините яичную массу и кефир с манкой и тщательно перемешайте. Перелейте готовое тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 190°С в течение 40 минут. 

Печенье на кефире РецептКефирный пирог Рецепт пирогаСырные лепешки  Рецепт лепешек

Кексы с изюмом например))

Можно в пирог, можно в оладушки...Между прочим прокисший кефир дает потрясающий эффект для выпечки, она прекрасно подымается

в выпечку.

Тесто на оладушки на пирожки

выбросить((

Иди тесто на пирожки. Погуглите "пирожки как пух "