как заморозить кабачок для прикорма?

Если покупать кабачки созревшие, то они лежат пркрасно всю зиму в прохладном помещени.

Отрежьте от кабачка четыре кусочка, два очистите, по штуке каждого бланшируйте, два оставьте сырыми, заморозьте. Через пару дней приготовьте по отдельности и поймёте, как Вам больше нравится. В любом случае все четыре кусочка пригодны в пищу.

у меня были большие кабачки, помыла порезала кружочками и заморозила. потом варила на пару и ложкой вынимала серединку и убирала кожуру.) ребенок хорошо ел)

Сейчас кабачок дешевый, наморозила на зиму. Жалею что в прошлом году не сделала, и для первого прикорма по 300 р зимой брала.я выбираю небольшие, семян там нет. Помыла, почистила, нарезала на кругляшки толщиной 1см и в морозилку

Если кабачок молодой и небольшой, то его помыть, очистить от кожуры, зерна можно оставить, нарезать порционно как удобно и заморозить. Если кабачок большой, то зерна тоже вынимать. По своему опыту - если кабачок будете блендерить, то замороженный сгодится. Если планируете варить/парить кубиками, а потом кушать, то это гадость несусветная, вкуса уже нет, как вата, плюс еще ооочень волокнистое... Я бы предпочла магазинное, и пусть меня четвертуют, но моему сыну аллергику такое подошло)

если у вас кабачок молодой, у которого серединка нежная, то морозьте вместе с ней и без кожуры - кожица малявкам слишком грубый продукт. если кабачок зрелый, то серединка в нем и взрослым-то не айс, выкидывайте нафиг. варить не надо. вкуснее точно не будет, просто места в холодильнике меньше займет. по собственному опыту знаю, что мороженые и оттаявшие можно просто вилкой или толкушкой (или блендером)растереть (если лялька мелкая совсем) и варить всего пару минут, разбавив кипятком, как кисель.

Бланшировать не советую, он будет мокрым, соответственно замерзнет комком, потом будет очень тяжело отделить сколько нужно на порцию, поэтому лучше просто очистить кожуру и убрать семечки(сердцевину) и нарезать кубиками и заморозить.

Я просто чистила, удаляла семена, нарезала кубиками и замораживала. Ребёнок ел всю зиму)